よく買う”冷凍食品”は？3位麺類・揚げ物、2位チャーハン・ピラフ！200人が選んだダントツ1位は...？

電子レンジで加熱するだけで食べられて、忙しいときにも大活躍の「冷凍食品」。便利なだけでなく味もおいしいので、冷凍庫に常備している方も多いのではないでしょうか。そんな冷凍食品ですが、みなさんはどんな商品をよく買いますか？今回は、「よく買う冷凍食品」のアンケートを実施！結果をランキング形式でご紹介しますよ。正解発表のあとは、1位の食べ物のレシピもご紹介します。ぜひ最後まで見てみてくださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。はたして1位の冷凍食品は何でしょうか…？

第3位・・・麺類　　　　　　　　18票

第3位・・・揚げ物　　　　　　　18票

第2位・・・チャーハン・ピラフ　27票

気になる第1位は...。

第1位・・・餃子・シュウマイ　　 60票

第1位は「餃子・シュウマイ」でした！おかずやおつまみなど、さまざまなシーンで活躍しますよね。ほかには、野菜やたこ焼きといった意見も見られましたよ。

ここからは、餃子・シュウマイのおすすめレシピをご紹介します。ジューシーな羽根つき餃子や、タケノコと豚ひき肉のシュウマイなど、大人も子どもも大好きな味わいのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

お箸が止まらない！羽根つき餃子のレシピをご紹介します。羽根のパリッとした食感や、皮のもちもち食感、口に入れた瞬間にあふれるジューシーな肉汁をたっぷりと楽しめる、あと引く味わいの一品です。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のお供にもぴったりの味わいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 餃子の皮・・・16枚
• 水 (のり用)・・・適量
• 豚ひき肉・・・100g
• キャベツ・・・100g
• 塩 (塩もみ用)・・・小さじ1/2
• 長ねぎ・・・10cm
• (A)紹興酒・・・大さじ1
• (A)水・・・大さじ1
• (A)ごま油・・・大さじ1
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ2
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)砂糖・・・小さじ1/2
• 水溶き薄力粉・・・200ml
• サラダ油・・・大さじ2
• しょうゆ・・・大さじ2

手順

1.長ねぎとキャベツはみじん切りにします。ボウルに入れて塩をふり、塩もみをして10分程置き、水気を絞ります。
2.ボウルに豚ひき肉と(A)を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、1を加えてよく混ぜます。
3.餃子の皮の縁に水を付け、2をのせて包みます。
4.フライパンに1/4量のサラダ油を入れて中火で熱し、3を8個並べて1分程焼きます。焼き色が付いたら半量の水溶き薄力粉を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
5.沸騰したら中火のままさらに3分程焼き、水気が飛び、周りがカリッとしたら蓋を外します。1/4量のサラダ油を鍋肌に回しかけて、羽根がきつね色になり、パリッとするまで焼きます。同様に残りの8個を焼きます。
6.お皿に盛り付け、しょうゆを添えて完成です。

今日の晩ごはんに、タケノコと豚ひき肉のシュウマイを作ってみませんか？蒸しあがったばかりのシュウマイをひと口頬張ると、豚ひき肉のジューシーな旨みや玉ねぎの甘みが口いっぱいに広がります。タケノコのシャキシャキ食感が楽しく、どんどん食べ進めてしまいますよ。初めてシュウマイ作りに挑戦する方も、ぜひこちらのレシピをお試しくださいね。

材料(2人前)

• シュウマイの皮・・・12枚
• 豚ひき肉・・・100g
• タケノコの水煮・・・50g
• 玉ねぎ (50g)・・・1/4個
• (A)片栗粉・・・大さじ1
• (A)オイスターソース・・・大さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
• グリンピース (水煮)・・・12粒
• お湯 (蒸す用)・・・適量
• サラダ菜・・・3枚

手順

準備.蒸し器にお湯を沸かしておきます。 蒸し器にクッキングシートを敷いておきます。
1.タケノコの水煮はみじん切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
2.ボウルに豚ひき肉、(A)、1を入れて、混ぜ合わせます。
3.シュウマイの皮に2を包み、グリンピースをのせます。
4.蒸気の上がった蒸し器に3を並べ、蓋をして強火で熱します。
5.蒸気が上がってきたら中火にして、10分ほど蒸します。肉汁が透明になり、火が通ったら火を止めます。
6.サラダ菜を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

プリプリ食感が癖になる！エビ入り水餃子のレシピをご紹介します。エビの弾力のある食感やレンコンのシャキシャキ食感がたまらない、クセになる味わいの一品です。黒酢のまろやかで上品な酸味が、豚ひき肉やエビの旨みをぐっと引き立てますよ。いつもとはひと味違う餃子を楽しみたいときにも、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(16個分)

• 餃子の皮・・・16枚
• 水 (のり用)・・・適量
• エビ (むきエビ)・・・150g
• 豚ひき肉・・・70g
• (A)片栗粉・・・小さじ1
• (A)塩・・・小さじ1/2
• レンコン・・・30g
• 長ねぎ・・・10cm
• (B)料理酒・・・小さじ2
• (B)昆布だし (顆粒)・・・小さじ1
• (B)ごま油・・・小さじ1/2
• お湯 (ゆで用)・・・適量

タレ

• 黒酢・・・大さじ1
• しょうゆ・・・大さじ1

手順

準備.エビの背ワタは取っておきます。 レンコンの皮を剥いておきます。
1.レンコン、長ねぎはみじん切りにします。
2.エビは粗く刻みます。
3.ボウルに2、豚ひき肉、(A)を加え粘りが出るまでよく捏ねます。1、(B)を加えさらによく捏ねます。
4.餃子の皮のふちに水をつけ、3を包みます。
5.鍋に強火でお湯を沸騰させ、4を入れて5分程ゆでます。餃子が浮いてきて、皮が透き通り、中まで火が通ったら湯切りします。
6.ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
7.器に盛り付け、6を添えて完成です。

いかがでしたか？今回はよく買う冷凍食品にまつわるランキングと、餃子・シュウマイのおすすめレシピをご紹介しました。冷凍食品の餃子やシュウマイもお手軽でおいしいですが、手作りならではのおいしさも捨てがたいものですよね。ぜひ気になったレシピを、おうちごはんのレパートリーに加えてみてくださいね！

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（選択式）
調査実施日：2024年11月21日
調査対象：全国の20代～70代
有効回答数：137名

※この記事に記載の情報は、調査時のものです