タケノコと豚ひき肉のシュウマイ レシピ・作り方
「タケノコと豚ひき肉のシュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、タケノコと豚ひき肉のシュウマイはいかがでしょうか。食感の良いタケノコとジューシーな豚ひき肉のシュウマイは、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- シュウマイの皮 12枚
- 豚ひき肉 100g
- タケノコの水煮 50g
- 玉ねぎ (50g) 1/4個
- (A)片栗粉 大さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- グリンピース (水煮) 12粒
- お湯 (蒸す用) 適量
- サラダ菜 3枚
手順
- 準備. 蒸し器にお湯を沸かしておきます。 蒸し器にクッキングシートを敷いておきます。
- 1. タケノコの水煮はみじん切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. ボウルに豚ひき肉、(A)、1を入れて、混ぜ合わせます。
- 3. シュウマイの皮に2を包み、グリンピースをのせます。
- 4. 蒸気の上がった蒸し器に3を並べ、蓋をして強火で熱します。
- 5. 蒸気が上がってきたら中火にして、10分ほど蒸します。肉汁が透明になり、火が通ったら火を止めます。
- 6. サラダ菜を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
グリンピースをのせると、色味が良くなりますが、無い場合は、のせなくてもお作りいただけます。 玉ねぎを入れることで、甘味と旨味が引き立ちますが、長ねぎでも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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