再生速度
タケノコと豚ひき肉のシュウマイ レシピ・作り方
「タケノコと豚ひき肉のシュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、タケノコと豚ひき肉のシュウマイはいかがでしょうか。食感の良いタケノコとジューシーな豚ひき肉のシュウマイは、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 蒸し器にお湯を沸かしておきます。 蒸し器にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 タケノコの水煮はみじん切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルに豚ひき肉、(A)、1を入れて、混ぜ合わせます。
- 3 シュウマイの皮に2を包み、グリンピースをのせます。
- 4 蒸気の上がった蒸し器に3を並べ、蓋をして強火で熱します。
- 5 蒸気が上がってきたら中火にして、10分ほど蒸します。肉汁が透明になり、火が通ったら火を止めます。
- 6 サラダ菜を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
グリンピースをのせると、色味が良くなりますが、無い場合は、のせなくてもお作りいただけます。 玉ねぎを入れることで、甘味と旨味が引き立ちますが、長ねぎでも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
S
2020.7.22
蒸そうとしたらパットに皮がひっついて破れたり、シュウマイが変形してしまいました💦
粉を振るっておけば良かったです。味はたけのこを多めに入れたので薄味でしたが、まずまずの味でした。
6人のユーザーが参考になった
rose-bleue
2022.10.29
タケノコの食感がとても良かったです(^-^)味付けのバランスも良く、みんなでパクパクいただきました\(^^)/
3人のユーザーが参考になった
R
2020.8.28
※蒸す前
皮が30枚入りだったので3倍の量で作りました。
けっこう詰めたので皮は6枚ほど余りました。
竹の子の食感が美味しいです。
3人のユーザーが参考になった
snow
2024.2.22
筍のシャキシャキ食感が◎
海老をトッピングして頂きました。
2人のユーザーが参考になった
よじょ
2021.4.12
タケノコもらったらからつくりました( . ̫ . )
しゃきしゃきしてておいしい!
タケノコに味付けてからやりました!
醤油酒みりんで軽く煮て、余ったやつわ明日たまごやきにします( ˙ᵕ˙ )
シュウマイめちゃくっついちゃうから密避けて置くべき( ߹꒳߹ )
グリンピース無かったからカニカマとアスパラガスで彩りᐡ. ̫ .ᐡ
ちょうおいしかったよ!
2人のユーザーが参考になった
ユーザー4f5355
2022.2.27
家族5人全員美味しいと食べてくれて、50個があっという間になくなりました。次は100個作ります、
1人のユーザーが参考になった
Yoko Kanai
2021.12.12
タケノコのシャキシャキ感がとっても美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。