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タケノコと豚ひき肉のシュウマイ レシピ・作り方
「タケノコと豚ひき肉のシュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
4.52(33)
今晩のおかずに、タケノコと豚ひき肉のシュウマイはいかがでしょうか。食感の良いタケノコとジューシーな豚ひき肉のシュウマイは、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- シュウマイの皮12枚
- 豚ひき肉100g
- タケノコの水煮50g
- 玉ねぎ (50g)1/4個
- (A)
- 片栗粉大さじ1
- オイスターソース大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 砂糖小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- グリンピース (水煮)12粒
- お湯 (蒸す用)適量
- サラダ菜3枚
手順
- 準備蒸し器にお湯を沸かしておきます。 蒸し器にクッキングシートを敷いておきます。
- 1タケノコの水煮はみじん切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2ボウルに豚ひき肉、(A)、1を入れて、混ぜ合わせます。
- 3シュウマイの皮に2を包み、グリンピースをのせます。
- 4蒸気の上がった蒸し器に3を並べ、蓋をして強火で熱します。
- 5蒸気が上がってきたら中火にして、10分ほど蒸します。肉汁が透明になり、火が通ったら火を止めます。
- 6サラダ菜を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
グリンピース をのせると、色味が良くなりますが、無い場合は、のせなくてもお作りいただけます。
玉ねぎを入れることで、甘味と旨味が引き立ちますが、長ねぎでも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
33人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
