ぷりぷりエビ入り水餃子 レシピ・作り方
「ぷりぷりエビ入り水餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ぷりぷりのエビ入り水餃子の紹介です。エビの食感と豚肉のコク、レンコンのサクサク感、つるっとした皮の食感がよくあいます。お好みでラー油を添えても美味しくお召し上がりいただけます。今晩の夕食にぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(16個分)
作り方
- 準備. エビの背ワタは取っておきます。 レンコンの皮を剥いておきます。
- 1. レンコン、長ねぎはみじん切りにします。
- 2. エビは粗く刻みます。
- 3. ボウルに2、豚ひき肉、(A)を加え粘りが出るまでよく捏ねます。1、(B)を加えさらによく捏ねます。
- 4. 餃子の皮のふちに水をつけ、3を包みます。
- 5. 鍋に強火でお湯を沸騰させ、4を入れて5分程ゆでます。餃子が浮いてきて、皮が透き通り、中まで火が通ったら湯切りします。
- 6. ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 7. 器に盛り付け、6を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回はむきエビを使用しましたが、お好みのエビをお使いください。
たべれぽ
4.7
4.7
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