「厚揚げがあったらこれ！」すぐに作れて、飽きない！やみつきレシピ3選

リーズナブルでボリュームがあり、買い置きしやすい食材の厚揚げ。身近なお店で手に入りやすい点も魅力ですが、いつも同じ食べ方になってしまうという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、厚揚げがあったらこれ！と作りたくなるようなとっておきのレシピをご紹介します。バリエーション豊かで飽きずに楽しめるアイデア満載のレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡トースターでこんがりと焼いた厚揚げに、とろりとしたえのきあんをたっぷりかけた、食べ応えのある一品です。厚揚げの香ばしさと、えのきの旨味が詰まった中華風のあんが相性抜群。手軽な材料で作れるので、夕食の主菜やあと一品ほしいときにもおすすめです。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

💡豚バラ肉と厚揚げをコチュジャンで炒めた、ピリ辛でコクのある一品です。豚肉の旨味と厚揚げの食べ応えに、コチュジャンの甘辛い味わいがよく絡み、ごはんが進むおいしさに。しっかり味で満足感もあり、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

💡豚肉と厚揚げ、ニラを炒め合わせた、手軽でボリューム満点のおかずです。鶏ガラスープの素をベースにしたシンプルであっさりとした味つけですが、具材の旨味とニラの香りが引き立ち、ごはんが進む味わいに。七味唐辛子のピリッとした辛味もアクセントになっていて、食欲をそそりますよ。

今回は、厚揚げを使ったおすすめレシピをご紹介しました。どのレシピも、使い勝手抜群な厚揚げの魅力を生かした、とっておきの一品ばかり。いつもとはひと味違う厚揚げのおいしさを楽しめますよ。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。