「豆腐があったらコレ。」あっという間に消える！“やみつき”レシピ3選

冷蔵庫にストックしていることも多い豆腐は、さまざまな料理に使えて便利ですよね。よく使う食材だからこそ、レパートリーを増やしておいて損はありません！今回は「豆腐があったらコレ！」と、あっという間に食べてしまうやみつきレシピをご紹介します。甘辛豆腐ステーキやアボカドのせ冷奴など、豆腐の新しいおいしさに出合えるものばかりですよ。

💡豆腐をこんがりと焼き、甘辛く味つけしたステーキです。旨辛なコチュジャンが味にパンチを加え、やみつきになるおいしさですよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。今晩のおかずにいかがでしょうか。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡火を使わずに、食べたいときにサッと作れる冷奴です。冷たい豆腐にサクサクとした食感とコクが魅力の天かすをたっぷりとのせると、一度食べたら止まらなくなるおいしさですよ。青さのりとラー油の風味があとを引きます。

💡クリーミーで濃厚なアボカドととろりとした卵黄が相性抜群な、変わり種の冷奴です。しょうゆとラー油のシンプルな味つけで、お酒のおつまみにもうってつけ！おうちで居酒屋気分を味わいたいときにもおすすめですよ。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

豆腐は、甘辛いステーキやアレンジ冷奴など、工夫次第でバリエーションを増やすことができますよ！リーズナブルで使いやすい食材なので、ぜひこの機会に食卓に取り入れてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。