“秋の野菜”といえば何？3位きのこ、2位ナスを抑えたダントツ1位に…「それか！」

秋といえば「食欲の秋」！そんな秋を代表する野菜といったら、あなたは何を思い浮かべますか？今回は「秋の野菜といえば何？」というテーマでアンケートを実施！気になる結果をランキング形式で発表します。後半では、ランキングにちなんだおすすめレシピもご紹介しますよ。ぜひ最後まで見てみてくださいね。

第3位・・・きのこ　　　 17票

第2位・・・ナス　　　　 20票

気になる第1位は...。

第1位・・・さつまいも　134票

第1位は、ダントツでさつまいもでした！4位以降には、かぼちゃ、里芋が続く結果になりましたよ。

あなたが思い浮かべた野菜は、ランクインしていましたか？

ここからは、ランキングにちなんだおすすめのレシピをご紹介します。シンプルなスイートポテトや、ナスの肉詰め、無限キノコなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひ作ってみてくださいね。

💡子どもから大人まで、幅広い世代に喜ばれる！トースターで作るスイートポテトのレシピです。シンプルだからこそ、さつまいもの素朴でやさしい甘みが存分に楽しめますよ。バターをサラダ油で代用することで手軽に作ることができ、お財布にもやさしいレシピです。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡簡単なのにおしゃれ！ナスに肉だねを詰めてトマトソースで煮込み、仕上げにチーズをのせて余熱で溶かしたら完成です。肉だねを詰めたナスはやわらかくジューシーな食感で、トマトソースとチーズとの相性も抜群でとてもおいしいですよ。

💡材料を耐熱ボウルに入れ、電子レンジで加熱したらあっという間に完成！シンプルだからこそ、キノコの旨味が存分に感じられていてお箸が止まらなくなるおいしさですよ。お好みのキノコに変えてアレンジも楽しめますので、ぜひお試しくださいね。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は、秋の野菜にまつわるランキングの結果と、ランキングにちなんだおすすめのレシピをご紹介しました。どのレシピも個性豊かで、実りの秋にぴったりなとっておきの一品ばかり。ご紹介したレシピを参考にして、ぜひ作ってみてくださいね。

調査方法：インターネットサービスによる任意回答（選択式）
調査実施日：2025年7月21日
調査対象：全国の20代～60代
有効回答数：200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。