【漢字間違い探し】“草”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ？すぐにわかったらスゴい正解は…　

漢字間違い探しです！たくさん並ぶ「草」の中に、ひとつだけ違う漢字があります。さて、どれが違うか分かりますか？じっくり見比べて、答えを見つけてくださいね。

答え合わせのあとは、「草」にちなんでほうれん草を使ったおいしいレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください！

答えは、「下から2段目の左から3つ目」でした！

この一文字だけ、「草」ではなく「章」になっていますね。

ここからは、「草」にちなんでほうれん草を使ったおいしいレシピをご紹介します。ほうれん草のごま和えや、ほうれん草とたまごのふんわり炒め、ほうれん草とベーコンのキッシュなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ほうれん草を使ったおかずの定番といえば、やっぱりこれ！ほうれん草のごま和えのレシピをご紹介します。ほうれん草をサッとゆでて水気を絞り、白すりごまをたっぷり使った和え衣で和えたらあっという間に完成です。シンプルですが、白すりごまの風味と甘めの味つけがほうれん草にとてもよく合っていて、お箸がどんどん進みますよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料（2人前）

• ほうれん草・・・150g
• お湯 (ゆで用)・・・1000ml
• 塩 (ゆで用)・・・小さじ1

合わせ調味料

• 白すりごま・・・30g
• みりん・・・大さじ1
• しょうゆ・・・小さじ2
• 砂糖・・・小さじ1
• 顆粒和風だし・・・小さじ1/2

手順

準備.みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
1.鍋のお湯が沸騰したら塩とほうれん草を入れます。1分ほどゆでたらお湯を切り、流水にさらし、水気を絞ります。
2.根元を切り落として5cm幅に切ります。
3.ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせ、2を加えてよく和えます。
4.味がよくなじんだら器に盛り付けて完成です。

ササッと簡単に作れる！ほうれん草とたまごのふんわり炒めのレシピのご紹介です。卵を先に炒めていったん取り出しておくのがおいしく作るポイント。同じフライパンでほうれん草を炒め、最後に卵を戻して炒め合わせれば、卵に火が通りすぎることなく、ふんわりとした食感に仕上がりますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

• ほうれん草・・・150g
• お湯・・・適量
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)料理酒・・・小さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
• (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
• ごま油・・・大さじ1

手順

1.鍋にお湯を沸騰させ、ほうれん草を入れ、しんなりするまで1分ほどゆで流水に取り、水気を絞ります。根元を切り落とし3cm幅に切ります。
2.ボウルに卵を割り入れ、菜箸でよくかき混ぜます。
3.中火で熱したフライパンに半量のごま油をひき、2を入れて大きくかき混ぜながら炒め、半熟状になったら一度取り出します。
4.キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、同じフライパンに残りのごま油をひき、1を入れ中火で1分ほど炒めます。
5.全体に油がまわったら、3を戻し入れ、(A)を入れて中火で炒めます。
6.味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

冷凍のパイシートを使って手軽に作れる！ほうれん草とベーコンのキッシュはいかがでしょうか。タルト型に冷凍のパイシートを敷き、フィリングを混ぜ込んだ卵液を流し入れ、オーブンでこんがりと焼いたら完成です。サクサクのパイ生地に、卵の濃厚な味わいとほうれん草が入ったフィリングがとてもよくマッチしていておいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料（1台分(18cmのタルト型)

• 冷凍パイシート (10cm×20cm)・・・2枚

フィリング

• ほうれん草・・・100g
• お湯 (ゆで用)・・・1000ml
• 塩 (ゆで用)・・・小さじ1
• 玉ねぎ・・・50g
• ブロックベーコン・・・50g
• 塩こしょう・・・ひとつまみ
• オリーブオイル・・・小さじ1

卵液

• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• 生クリーム・・・100ml
• ピザ用チーズ・・・50g
• 塩こしょう・・・少々

手順

準備.冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。オーブンは200℃に予熱をしておきます。タルト型に有塩バターを塗っておきます。
1.鍋にお湯を沸かし、塩、ほうれん草を入れて30秒程ゆで、ザルにあげて流水で冷まし、水気を絞ります。根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2.玉ねぎは薄切りにします。
3.ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
4.フィリングを作ります。中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、2、3を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
5.1、塩こしょうを入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
6.卵液を作ります。ボウルに卵、生クリームを入れて泡立て器で混ぜ合わせ、ピザ用チーズ、塩こしょう、5を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
7.まな板にクッキングシートを敷き、 冷凍パイシートの端を5mm程重ねて置き、麺棒でタルト型よりひと回り大きく伸ばします。
8.タルト型に敷き、縁を1cm程残して余分な部分を切り落とし、底の部分にフォークで数ヶ所に穴を開けます。
9.6を流し入れ、冷凍パイシートの縁を内側に巻いて形を整え、中に火が通るまで200℃のオーブンで25分程焼きます。粗熱を取り、型から外して完成です。

いかがでしたか？今回は漢字間違い探しと、ほうれん草を使ったおすすめレシピをご紹介しました。どのレシピも個性豊かで、やわらかくてほんのり甘みのあるほうれん草の魅力を存分に楽しめるとっておきの一品ばかり。気になったものがあれば、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。