「お店みたい！」「こんなに簡単なの？！」また作ってね！と言われる“大人気チーズケーキ”レシピ5選

手順

1. 準備 型にクッキングシートを敷いておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルにクリームチーズ 、砂糖を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
3. 2 サワークリーム、無糖ヨーグルト、卵を入れて混ぜます。
4. 3 生クリーム、レモン汁を入れてさらに混ぜ、コーンスターチを入れて粉気がなくなるまで混ぜます。
5. 4 型に流し入れます。
6. 5 型の底から2cm程の高さにお湯を張り、170℃のオーブンで50分湯せん焼きにします。中まで火が通ったら取り出し、型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。
7. 6 型から外し、器に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、砂糖を少しずつ入れてなじむまでよく混ぜます。
3. 2 溶き卵を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。
4. 3 クッキングシートを敷いた型に流しこみ、170℃のオーブンで45分程焼き色がつくまで焼きます。粗熱が取れたら型から外して完成です。

手順

1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまでホイッパーで混ぜます。生クリーム、乳酸菌飲料、溶き卵を少しずつ入れて混ぜます。
3. 2 なじんだらホットケーキミックスを入れてなめらかになるまで混ぜます。
4. 3 クッキングシートを敷いた型に流し入れます。焼き色がつくまで180℃のオーブンで40分程焼きます。
5. 4 粗熱を取り、型から外して完成です。

手順

1. 準備 オーブンは210℃に予熱しておきます。
2. 1 ビターチョコレートは湯せんで溶かします。
3. 2 ボウルにクリームチーズを入れ、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜ合わせます。砂糖を入れて混ぜ、生クリームを2回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。
4. 3 卵を入れて混ぜ合わせ、1を入れてさらに混ぜ合わせます。
5. 4 薄力粉をふるい入れ、混ぜ合わせます。クッキングシートを敷いた型に流し入れます。
6. 5 210℃のオーブンで30分程焼きます。オーブンを開けずにそのまま10分程置きます。
7. 6 取り出して粗熱を取り、型から外して完成です。

手順

1. 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
2. 1 ホットケーキミックス、無糖ヨーグルト、砂糖、卵、レモン汁をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。
3. 2 ピザ用チーズを入れてゴムベラでさっくり混ぜます。
4. 3 アルミカップを8個天板に並べ、アルミカップの8~9分目までを目安に2を1/8量ずつ流し入れます。
5. 4 180℃のオーブンで30分ほど焼き、中まで火が通ったら完成です。