「豚こま肉あったらコレ作って！」お財布にもやさしい！簡単“大満足おかず”レシピ5選

手順

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
3. 3 豚こま切れ肉の色が変わったらケチャップを入れて中火で炒めます。
4. 4 全体に味がなじんだらピザ用チーズをのせ、蓋をして弱火で5分程加熱します。豚こま切れ肉に火が通り、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
5. 5 お皿にレタスを敷き、4を盛り付けて完成です。

手順

1. 1 玉ねぎは1cm幅に切ります。
2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
3. 3 豚こま切れ肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
4. 4 玉ねぎが透明になったら(A)を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 5 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

手順

1. 1 ボウルに豚こま切れ肉、下味の材料を入れて混ぜ合わせ、一口大に丸く成形します。
2. 2 別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて転がしながら焼きます。全体に焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
4. 4 2を加えて弱火で熱しながら絡めます。豚こま切れ肉に火が通り、汁気が少なくなったら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

手順

1. 1 豚こま切れ肉は粗みじん切りにします。塩こしょうをかけて混ぜ合わせます。
2. 2 ボウルに衣の材料を入れて混ぜ、1を加えて絡めます。
3. 3 フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。両面を2分ずつ揚げ、中に火が通り、両面が色づいたら油を切ります。
4. 4 器に大葉を敷き、3を盛り付けて完成です。

手順

1. 1 キャベツは千切りにします。
2. 2 しめじは石づきを切り落としてほぐします。玉ねぎは5mm幅に切ります。
3. 3 豚こま切れ肉は一口大に切ります。
4. 4 ボウルにタレの材料を入れて混ぜ、3を加えて混ぜ合わせ、10分程漬けます。
5. 5 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
6. 6 玉ねぎが透き通ってきたら4を汁ごと加えて中火で炒め合わせ、全体に火が通った火から下ろします。
7. 7 お皿に1、6を盛り付け、パセリを添えて完成です。