しめじでかさ増し 生姜焼き　レシピ・作り方

手順

• 1キャベツは千切りにします。
• 2しめじは石づきを切り落としてほぐします。玉ねぎは5mm幅に切ります。
• 3豚こま切れ肉は一口大に切ります。
• 4ボウルにタレの材料を入れて混ぜ、3を加えて混ぜ合わせ、10分程漬けます。
• 5フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
• 6玉ねぎが透き通ってきたら4を汁ごと加えて中火で炒め合わせ、全体に火が通った火から下ろします。
• 7お皿に1、6を盛り付け、パセリを添えて完成です。