朝ごはんやランチにぴったりのサンドイッチ。おうちで作るといつも同じ味で、マンネリ化しているとお悩みではありませんか?そこで今回は、具材や作り方に工夫を凝らしたアイデアサンドイッチをご紹介します!「この手があったか!」と、思わず何度も作りたくなる大人気のレシピをピックアップしたので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
「サンドイッチにこの手があったか!」何度も食べたくなる“大人気”レシピ5選
1.キャベツオムレツのサンドイッチ
材料 (1人前)
- フランスパン 15cm
- キャベツ 100g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- ピザ用チーズ 30g
- 塩こしょう 小さじ1/4
- サラダ油 大さじ1
- マスタード (粒) 小さじ1
- 有塩バター 10g
手順
- 準備 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1 キャベツは細切りにします。
- 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき1を炒めます。キャベツがしんなりしたら塩こしょうを入れ炒め合わせます。
- 3 溶き卵を流し入れ、強火で手早く全体を混ぜ半熟状になったらピザ用チーズをのせて折りたたみ、形を整え火から下ろします。
- 4 フランスパンは厚さ半分のところに切り込みを入れ、オーブントースターで3分程こんがりするまで焼きます。
- 5 切り込みに有塩バター、マスタードを塗り3を挟みます。お皿に盛り付けて完成です。
💡炒めて甘みを引き出したキャベツが味わい深い!キャベツ入りのオムレツをフランスパンで挟んだサンドイッチのご紹介です。ピリッと効かせた粒マスタードが味をひきしめ、最後まで飽きずに食べられますよ。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
2.サラダチキンとアボカドのサンドイッチ
材料 (1人前)
- 食パン (6枚切) 2枚
- サラダチキン 100g
- アボカド 50g
- (A)クリームチーズ 30g
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- 添え物
- ローズマリー (生) 適量
手順
- 準備 アボカドは種と皮を取り除いておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
- 1 サラダチキンは1cm幅に切ります。
- 2 アボカドは1cm幅に切ります。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 食パンの片面に3を塗ります。
- 5 1、2の順にのせ、残りの4を重ねます。ラップで包み、5分程置いてなじませたら食べやすい大きさに切ります。
- 6 器に盛り付け、ローズマリーを添えて完成です。
💡いつもと違う味が試したいときにおすすめ!サラダチキンとアボカドをはさんだサンドイッチです。淡白な味わいのサラダチキンと濃厚なアボカドの組み合わせがバランスよく、どんどん食べ進められるおいしさですよ。
3.はんぺんで作る ふわふわ卵焼きサンド
材料 (1人前)
- 食パン (6枚切) 2枚
- 卵液
- 卵 (Mサイズ) 1個
- はんぺん 60g
- マヨネーズ 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- キャベツ 30g
- 黒こしょう ひとつまみ
- マスタード 小さじ1
手順
- 1 キャベツは千切りにします。ボウルに入れて黒こしょうをふります。
- 2 ジッパー付き保存袋にはんぺんを入れてつぶします。
- 3 ボウルに卵を入れて溶きほぐし、2、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。
- 4 卵焼き用のフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーで広げて中火で熱し、3を入れます。卵が半熟状になったら半分に折りたたみ、中に火が通るまで弱火で5分ほど焼き、火から下ろします。
- 5 食パンにマスタードを塗り、1、4をのせて挟みます。ラップに包み、10分程休ませます。
- 6 半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。
💡ふわふわ食感の卵焼きの秘密は「はんぺん」!ほんのり甘い味がクセになる、卵焼きサンドのレシピです。マヨネーズのコクを効かせた卵焼きのコクをマスタードの辛みがひきしめ、思わずあと引くおいしさですよ。
4.チーズインマッシュポテトのサンドイッチ
材料 (2人前)
- 食パン (8枚切) 4枚
- じゃがいも (計300g) 3個
- 有塩バター 20g
- 牛乳 100ml
- ピザ用チーズ 30g
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)黒こしょう 小さじ1/4
- ベビーリーフ 3g
- ミニトマト 2個
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1 耐熱ボウルにじゃがいもを入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分加熱します。
- 2 熱いうちにマッシャーで潰し、有塩バターを入れて溶かし混ぜます。
- 3 牛乳を少しずつ入れて伸ばすように混ぜたら、ピザ用チーズを入れ混ぜ、(A)を入れて味を調えます。
- 4 トースターで食パンを焼き色が付くまで3分焼きます。
- 5 4に3をはさみ、半分に切り、ベビーリーフとミニトマトをのせたお皿に盛り付けたら完成です。
💡チーズを加えたなめらかなマッシュポテトが、トーストした食パンによく合います。有塩バターの豊かな香りと塩味、チーズのコクがポテトのまろやかな味わいを引き立て、ついついあと引くおいしさですよ。この機会に、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
5.牛こまでがっつり サンドイッチ
材料 (2人前)
- 食パン (6枚切) 2枚
- 牛こま切れ肉 250g
- (A)塩 ひとつまみ
- (A)黒こしょう 少々
- オリーブオイル 小さじ1
- レタス 20g
- ケチャップ 大さじ1
手順
- 1 牛こま切れ肉は粗みじん切りにします。丸く形を整え、(A)をふります。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、1を入れて両面を焼きます。両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 3 食パンはこんがりと焼き色がつくまでオーブントースターで3分程焼きます。
- 4 3の1枚にレタス、2をのせ、ケチャップをかけ、残りの3を重ねて挟みます。
- 5 半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。
💡お腹がペコペコのときにおすすめ!炒めた牛こま切れ肉をたっぷり挟んだ、がっつり食べ応えのあるサンドイッチです。塩こしょうのみのシンプルな味つけがコクと旨みを引き立て、牛肉のおいしさを存分に味わえる一品ですよ。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
また作りたくなる!絶品サンドイッチレシピ
いかがでしたか?今回は何度も食べたくなる大人気のサンドイッチレシピをご紹介しました。マンネリしがちなサンドイッチですが、食材や作り方を少し工夫するだけで、いつもと違う雰囲気が楽しめますよ。ここでご紹介したレシピを参考に、ぜひいろいろな味わいのサンドイッチを味わってみてくださいね。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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