食卓に欠かせない「お米」。みなさんは、お米と聞くとどこの都道府県を思い浮かべますか?今回は、お米のイメージが強い都道府県について200名にアンケートを実施!結果を見たら「そこか!」と、思わず納得してしまうかもしれませんよ。後半ではテーマにちなんで、ごはんによく合うおかずレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。
“お米”といえばどこの都道府県?200人が選んだトップ3に…「そこか!」
ランキングの発表!
さっそくランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。1位の都道府県はどこか、予想してみてくださいね。
第3位・・・北海道 7票
第2位・・・秋田県 20票
気になる第1位は...。
第1位・・・新潟県 158票
1位は新潟県でした!日本屈指の米どころとして知られていますよね。みなさんの予想は当たっていましたか?
おすすめおかずレシピをご紹介!
さてここからは、ランキングにちなんでごはんが進むおかずレシピをご紹介します。風味豊かな豚肉の生姜焼きや、まろやかな味わいの鶏もも肉のマヨポン炒めなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.ご飯が進む!豚肉の生姜焼き
材料 (2人前)
- 豚ロース (薄切り) 300g
- 薄力粉 大さじ1
- たれ
- すりおろし生姜 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 付け合わせ
- キャベツ 150g
手順
- 準備 キャベツは芯を切り落としておきます。
- 1 キャベツは千切りにします。
- 2 豚ロースに薄力粉をまぶします。
- 3 ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて焼きます。豚ロースに火が通り、両面にこんがりと焼き色が付いたら3を入れます。
- 5 中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6 お皿に1、5を盛り付けて完成です。
💡ごはんのおかずの定番、豚肉の生姜焼きはいかがでしょうか。やわらかい豚肉の旨味と生姜の香りがベストマッチ!しっかりとした味つけで箸が進みますよ。簡単に作れるので、レパートリーに加えておくと何かと役立つ一品です。
2.ガーリック香る 鶏もも肉のマヨポン炒め
材料 (2人前)
- 鶏もも肉 200g
- 薄力粉 10g
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)ポン酢 大さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 添え物
- 大葉 3枚
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 鶏もも肉は筋や余分な脂を取り除いておきます。
- 1 鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉を薄くまぶします。
- 2 フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、1を入れて焼きます。
- 3 両面に焼き色がついたら(A)を入れて中火で炒め合わせます。中まで火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4 お皿に大葉を敷き、3を盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
💡ガッツリ食べたいときにもおすすめの、鶏もも肉のマヨポン炒めのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉とマヨネーズのコクが相性抜群ですよ。ガーリックの風味が効いていて食べ応えがありつつも、ポン酢の酸味でさっぱりと召し上がれる一品です。
3.家庭の味 簡単でおいしい麻婆豆腐
材料 (2人前)
- 豚ひき肉 100g
- 木綿豆腐 300g
- 長ねぎ 1/2本
- ニンニク 1片
- 生姜 5g
- 豆板醤 小さじ1
- 水 200ml
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1/2
- (A)砂糖 大さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- ごま油 大さじ1/2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 生姜は皮をむいておきます。
- 1 長ねぎ、ニンニク、生姜はみじん切りにします。
- 2 木綿豆腐はキッチンペーパーに包みます。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分程加熱します。粗熱を取り、2cm角に切ります。
- 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1、豆板醤を入れて炒めます。香りが立ったら豚ひき肉を加えて火が通るまで炒めます。
- 4 2、水、(A)を入れて中火で熱します。ひと煮立ちしたら弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで加熱し、火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
💡思わずごはんをおかわりしたくなる!おいしい家庭の味、麻婆豆腐を献立のラインナップに加えてみませんか?ひき肉の旨味と豆板醤の辛味が豆腐に染み込み、あとを引くおいしさですよ。おうちにある調味料で意外と手軽に作れるのもうれしいポイントです。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
おいしいおかずでごはんをもっとおいしく!
いかがでしたか?お米と聞いて思い浮かぶ都道府県ランキングと、ごはんによく合うおかずレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピのように、しっかりとした味つけにするのがポイントですよ。ぜひごはんをたくさん炊いて、おいしいおかずと一緒にお楽しみくださいね。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2025年3月14日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
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