ご飯が進む！豚肉の生姜焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備キャベツは芯を切り落としておきます。
• 1キャベツは千切りにします。
• 2豚ロースに薄力粉をまぶします。
• 3ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
  ポイント

  たれを先に混ぜ合わせておくことで、均等に味がなじみ、一部の調味料だけが焦げ付いたりするのを防ぐことができますよ。
• 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて焼きます。豚ロースに火が通り、両面にこんがりと焼き色が付いたら3を入れます。
• 5中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 6お皿に1、5を盛り付けて完成です。