ガーリック香る 鶏もも肉のマヨポン炒め レシピ・作り方

「ガーリック香る 鶏もも肉のマヨポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏もも肉のマヨポン炒めはいかがでしょうか。 ガーリックが香るジューシーな鶏もも肉に、さっぱりとした味付けがよく合い、ごはんが進みますよ。 とても簡単に作れるので、是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉200g
  • 薄力粉10g
  • 調味料
  • マヨネーズ大さじ1
  • ポン酢大さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • マヨネーズ (炒め用)大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • 大葉3枚

作り方

  1. 準備.
    鶏もも肉は筋や余分な脂を取り除いておきます。 大葉は軸を取ります。
  2. 1.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 2.
    1に薄力粉を薄くまぶします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにマヨネーズを入れ、2を焼きます。
  5. 4.
    表面全体にこんがりと焼き色が付き、火が通ってきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5.
    大葉を敷いた皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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