難しそうだったり、材料がたくさん必要だったりするイメージがあるおやつ作りですが、実はシンプルな材料&電子レンジ調理でも作れる簡単なおやつもたくさんあるんです!今回は、「これ、画期的!」「毎日食べたい」と思わず夢中になる、お手軽おやつレシピをご紹介します。ミルクもちや豆乳プリンなど、大人も子どもも大好きなレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「これ、画期的!」「毎日食べたい」レンジで作れる“お気に入りおやつ”3選
1.レンジで簡単 ミルクもち
材料 (1個分)
- 切り餅 (50g) 1個
- 牛乳 100ml
- 砂糖 大さじ1/2
- トッピング
- 黒蜜 小さじ2
- きな粉 小さじ1
手順
- 1 大きめの耐熱ボウルに切り餅、牛乳を入れてふんわりラップをかけ、切り餅が膨らむまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 2 一度取り出してかき混ぜ、なめらかになったら砂糖を入れて、さらにかき混ぜます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒加熱し、取り出してかき混ぜます。
- 3 器に盛り付け、黒蜜、きな粉をのせて完成です。
💡とろとろに溶けたお餅に牛乳のまろやかさがたまらない!やさしい甘さがふわっと広がる一品です。コクたっぷりの黒蜜と香ばしいきな粉をトッピングすると、お手軽和風スイーツのできあがり!とろける食感を堪能してくださいね。
2.レンジで簡単スイーツ 豆乳プリン
材料 (4個分)
- 無調整豆乳 200ml
- 卵 (Mサイズ) 2個
- 砂糖 大さじ1
- バニラエッセンス 3滴
- 黒蜜 大さじ2
手順
- 1 ボウルに卵を割り入れ、泡立たないように混ぜます。
- 2 砂糖、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。
- 3 無調整豆乳を静かに加えて混ぜ合わせます。
- 4 ザルで漉して耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけます。1個ずつ500Wの電子レンジで1分10秒加熱します。
- 5 粗熱を取って冷蔵庫で1時間程冷やし、黒蜜をかけて完成です。
💡豆乳のやさしいコクがふんわり広がる、ぷるんとした食感がおいしいプリン!程よい甘さが豆乳の風味を引き立て、後味はすっきり。蒸す必要はなく、材料を電子レンジで加熱して冷やすだけで簡単に作れますよ。ぜひ気軽にお試しください!
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
3.黒蜜きなこ あべかわもち
材料 (6個分)
- 白玉粉 100g
- 砂糖 20g
- 水 120ml
- 片栗粉 (打ち粉) 適量
- (A)きな粉 大さじ2
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)塩 ひとつまみ
- 黒蜜 大さじ1
手順
- 1 ボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 2 大きめの耐熱ボウルに白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、水を少しずつ加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分程加熱します。
- 3 一度取り出し、ゴムヘラで粘りが出るまで混ぜ合わせます。再度ラップをかけて600Wの電子レンジで1分程加熱し、ゴムベラでよく混ぜます。
- 4 バットに片栗粉を敷いて3をのせ、全体に片栗粉をまぶして6等分に切り、丸く成形します。
- 5 器に盛り付け、1、黒蜜をかけて完成です。
💡和風のおやつが食べたい気分…という日には、白玉粉を使って作る即席のあべかわもちがおすすめ!白玉粉ならではのもちもち感が心地よい、素朴な甘さがおいしい一品です。たった15分と時短で作れるのもうれしいポイント!
おやつは電子レンジで、お手軽に!
電子レンジで作るおやつレシピをご紹介しました。今回ピックアップしたレシピは思い立ったときにすぐ作れる簡単なものばかりで、忙しい日や小腹がすいたときにもぴったり!毎日のおやつ時間をさらに楽しめるレシピ、ぜひお試しくださいね。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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