お酒やおつまみなど、豊富なメニューを手軽に楽しめる居酒屋。みなさんは、居酒屋でどんなおつまみを注文しますか?今回は数ある居酒屋メニューの中でも、特に人気が高いおつまみをランキング形式でご紹介します。後半では居酒屋顔負けのおいしいおつまみレシピもご紹介するので、ぜひ最後まで楽しんでくださいね。
【200人に聞いた!】居酒屋で好きなメニューは?第1位に選ばれたのは...
ランキングの発表!
さっそくランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートを元に作成しました。居酒屋メニューを思い浮かべながらご覧くださいね。
第3位・・・枝豆 35票
第2位・・・焼き鳥 53票
気になる第1位は...。
第1位・・・唐揚げ 70票
第1位は唐揚げでした!ジューシーな唐揚げは、お酒と相性抜群ですよね!ちなみに第4位以下には、刺身、ポテトなどが挙がりました。
おすすめのおつまみレシピをご紹介!
ランキングを見ていたら、そろそろ晩酌の時間が恋しくなってきたのでは?ここからは、おうちで作れるおいしいおつまみレシピをご紹介します。甘辛味がクセになる鶏胸肉のスティック甘辛唐揚げや、揚げずに作れるちくわの磯辺焼きなど、みんなが喜ぶおいしいおつまみばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.甘辛味で手が止まらない!鶏胸肉のスティック甘辛唐揚げ
食べはじめたら手が止まらない!鶏むね肉のスティック甘辛唐揚げのレシピをご紹介します。薄力粉をつけて揚げた鶏むね肉に、お手製の甘辛ダレがしっかりと絡んで、やみつきになる味わいです。鶏むね肉はスティック状に切っているので、とっても食べやすいですよ。ごはんにもよく合うので、晩ごはんにぜひどうぞ。
材料(2人前)
- 鶏むね肉・・・250g
- 薄力粉・・・大さじ3
タレ
- 料理酒・・・大さじ2
- みりん・・・大さじ2
- しょうゆ・・・大さじ2
- はちみつ・・・大さじ1
- 揚げ油・・・適量
- 白いりごま・・・小さじ1/2
手順
1.鶏むね肉は5mmほどの厚さに切り、さらに1.5cm幅に切ります。
2.ジップ付き保存袋に1と薄力粉を入れてふり、よくまぶします。
3.フライパンに底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。4分ほど揚げて、火が通ったら油を切ります。
4.別のフライパンにタレの材料を入れて中火で煮立たせ、3を入れて絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5.お皿に盛り付け、残りのタレを回しかけ、白いりごまを散らして完成です。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
2.ハニーマスタード味のジャーマンポテト
大人も子どもも好きな味!ハニーマスタード味のジャーマンポテトはいかがでしょうか?ホクホクのじゃがいもとジューシーで旨みたっぷりのウインナーに、ハニーマスタードがたっぷり絡んで絶品です!トッピングの粉チーズが塩味とコクをプラスし、甘じょっぱさがたまりません。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- じゃがいも (計300g)・・・2個
- 玉ねぎ (60g)・・・1/4個
- ニンニク・・・1片
- ウインナー (計90g)・・・6本
- 薄切りハーフベーコン・・・40g
- (A)はちみつ・・・大さじ2
- (A)粒マスタード・・・大さじ1
- (B)塩・・・少々
- (B)粗挽き黒こしょう・・・少々
- オリーブオイル・・・大さじ1
トッピング
- 粉チーズ・・・大さじ1/2
- パセリ (生)・・・適量
手順
準備.じゃがいもは芽を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
1.じゃがいもは皮つきのまま一口大に切ります。
2.玉ねぎとニンニクは薄切りにします。
3.薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。ウインナーは斜め半分に切ります。
4.耐熱ボウルに1を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで7〜8分加熱します。
5.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
6.フライパンにオリーブオイル、2のニンニクを入れて中火で熱します。香りが立ったら2の玉ねぎ、3、4を加え、薄切りハーフベーコンに焼き色がつくまで炒めます。
7.5を加えて中火で炒め合わせ、(B)で味を調え、火から下ろします。
8.お皿に盛り付け、トッピングを散らしてできあがりです。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.揚げない!ちくわの磯辺焼き
とっても手軽に作れる、「揚げない!ちくわの磯辺焼き」のレシピをご紹介します。ちくわは少量のオリーブオイルで両面を焼き上げることで、サクサクとした食感とちくわならではの旨みを堪能できます。衣に混ぜた青のりの磯の香りがよく、お酒のおつまみや晩ごはんの副菜にぴったりです。風味は変わりますが、オリーブオイルはごま油やサラダ油でも代用できますよ。
材料(2人前)
- ちくわ・・・6本
衣
- 水・・・大さじ4
- 薄力粉・・・大さじ3
- 青のり・・・大さじ1
- オリーブオイル・・・大さじ3
添え物
- 大葉・・・1枚
- マヨネーズ・・・大さじ2
手順
1.ちくわは3等分の斜め切りにします。
2.ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
3.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れ、衣がカリッとするまで両面を3分ずつ焼き、火から下ろします。
4.大葉を敷いたお皿に盛り付け、マヨネーズを添えて完成です。
おうちで居酒屋気分を楽しもう
いかがでしたか?今回は人気の居酒屋メニューランキングと、おうちで作れるおいしいおつまみレシピをご紹介しました。今回ご紹介したレシピを参考にすれば、家族みんなでおうちで手軽に居酒屋気分を楽しめます。ぜひお試しくださいね。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2024年06月25日
調査対象:全国の10代~60代
有効回答数:200名
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