料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

甘辛味で手が止まらない!鶏胸肉のスティック甘辛唐揚げ

「甘辛味で手が止まらない!鶏胸肉のスティック甘辛唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

名古屋の名物、手羽先唐揚げ風を、スティック状で食べやすく、かつヘルシーに鶏胸肉で作りました。甘辛味で手が止まらないやみつきになる美味しさです!お弁当にもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。ゴマたっぷりがオススメです!
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調理時間 25分

材料・作り方

【材料】 2人前
鶏胸肉         250g(1枚)
薄力粉         大さじ3
いりゴマ        適量
サラダ油        フライパンに2cm程
ーーーー合わせダレーーーー
①酒          大さじ2
①みりん        大さじ2
①はちみつ       大さじ1
①しょうゆ       大さじ2

【手順】
1.鶏胸肉を横にそぎ切りにし、さらに棒状に切っていきます。
2.1をチャック付きの袋に入れ、薄力粉を入れて振り、全体にまぶします。
3.フライパンに、①を入れて全体的にとろみがつくまで煮詰めます。
4.フライパンにサラダ油を熱し、2を揚げ焼きにします。
5.4がきつね色になったら、熱い内に3にいれて全体にタレを絡めます。
6.5をお皿に盛りつけ、いりゴマを全体にたっぷりかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

全体に粉が行き渡るように、万遍なく粉を全体にふってください。チャック付きの袋で振ることで綺麗に全体に粉が行き渡ります。揚げた後、タレに絡める時はかならず熱々の内に!そうすることで、よくタレが絡まります。
サラダ油の量はフライパンに2cm程が目安です。

たべれぽ

たべれぽ
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ともべた
2017年03月13日

写真横向きになりましたが(汗)とても簡単で美味しく頂きました〜❤パサツキがちな胸肉がしっとりと美味しくできました!

たべれぽ
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(*´罒`*)
2017年03月07日

早速作って見ました。とても美味しかったです。リピします

たべれぽ
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ちょこ
2017年03月02日

みりんがなかったのですが、美味しく作れました(^^)

たべれぽ
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mika
2017年02月23日

胸肉だけで美味しく出来ました。揚げなくていい方法があれば嬉しいです。

たべれぽ
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大迫美和
2017年02月15日

美味しく出来ました💕

たべれぽ
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Saki Yamanaka
2017年02月15日

これすごい美味しいです‼︎スティック形とゴマでうまうま😆

たべれぽ
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Mami Saito
2017年02月13日

はちみつがなかったので、上白糖 大1で作ってみました。いけます!胸肉感なくていいかも

たべれぽ
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Yoko Tsuchiya
2017年01月25日

簡単で美味しく出来ました💖

たべれぽ
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yukiな
2017年01月25日

とても簡単で美味しくできました! また作りたいと思います!

たべれぽ
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Sachi.Ryu
2017年01月07日

むね肉ぽくない
美味しいです♪

たべれぽ
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由紀子藤田
2017年01月06日

アレンジでうずらの卵をプラスしてみました。(o^^o)
美味しかったです。

たべれぽ
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小出温代
2016年12月31日

いつも唐揚げなので変わったものをお正月に・・と思って作りました。タレを煮詰めすぎて少し辛めになったのでみりんを増やしお砂糖を少し入れたら美味しくなりました

コメント

ひー
ひー
めちゃ旨!ゴマの代わりに一味唐辛子をふってみました、ご飯が進むこと進むこと
1週間前
ハル
ハル
はちみつの代わりに砂糖ではダメですか?
1週間前
ハル
ハル
はちみつの代わりに砂糖ではだめですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
砂糖でも大丈夫ですよ、ぜひ試してみて下さいね!
1週間前
サラ
サラ
料理のことでないので申し訳ありませんが、手順の紹介途中で食材をカメラに近づけるのを止めていただけないでしょうか。
ピンぼけするのが見にくくて困ります。宜しくお願いします
2週間前
kurashiru
kurashiru
貴重なご意見ありがとうございます。
今後の参考にさせてきただきます。
2週間前
みどりんこ
みどりんこ
私は見にくくありませんので、見にくいとか文句つけてる方は、こちらを利用されなければいいと思います。
3日前
ぷりりん
ぷりりん
揚げずに多めの油で焼きましたが、簡単にできて、とてもおいしかったです!
全くパサパサせず、しっとり♪
4週間前
白くま
白くま
はちみつの代わりにメープルシロップでも大丈夫でしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
メープルシロップでも大丈夫ですよ!
ぜひ試してみてくださいね。
4週間前

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