料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

甘辛味で手が止まらない!鶏胸肉のスティック甘辛唐揚げ

「甘辛味で手が止まらない!鶏胸肉のスティック甘辛唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

名古屋の名物、手羽先唐揚げ風を、スティック状で食べやすく、かつヘルシーに鶏胸肉で作りました。甘辛味で手が止まらないやみつきになる美味しさです!お弁当にもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。ゴマたっぷりがオススメです!
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調理時間 25分

材料・作り方

【材料】 2人前
鶏胸肉         250g(1枚)
薄力粉         大さじ3
いりゴマ        適量
サラダ油        フライパンに2cm程
ーーーー合わせダレーーーー
①酒          大さじ2
①みりん        大さじ2
①はちみつ       大さじ1
①しょうゆ       大さじ2

【手順】
1.鶏胸肉を横にそぎ切りにし、さらに棒状に切っていきます。
2.1をチャック付きの袋に入れ、薄力粉を入れて振り、全体にまぶします。
3.フライパンに、①を入れて全体的にとろみがつくまで煮詰めます。
4.フライパンにサラダ油を熱し、2を揚げ焼きにします。
5.4がきつね色になったら、熱い内に3にいれて全体にタレを絡めます。
6.5をお皿に盛りつけ、いりゴマを全体にたっぷりかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

全体に粉が行き渡るように、万遍なく粉を全体にふってください。チャック付きの袋で振ることで綺麗に全体に粉が行き渡ります。揚げた後、タレに絡める時はかならず熱々の内に!そうすることで、よくタレが絡まります。
サラダ油の量はフライパンに2cm程が目安です。

たべれぽ

たべれぽ
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めぐぴょん
2017年05月20日

油であげるのが、面倒かなと思ったけど簡単でした(笑)
子どもたちに大好評で、ご飯もすすみます。お弁当にもいいかも♪

たべれぽ
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まっこ
2017年05月15日

酒のつまみにしたかったので、一味唐辛子と炒りごまを入れて和えました。
甘ピリ辛でかなり美味しくできました。
ムネ肉なのにジューシーで染み込んだ味わいです。

たべれぽ
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かのはな
2017年05月15日

すごく美味しかった^_^
翌日のお弁当にも!

たべれぽ
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chiemi
2017年05月15日

息子から、「又作って!」の一言が出ました。ヘルシーなムネ肉や簡単な調味料で、出来るところも魅力です!

たべれぽ
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Rakuチンしたい
2017年05月12日

ゴマにアーモンドもプラス♪
肉嫌いな家族にも大好評でした。

たべれぽ
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みく
2017年05月12日

ハチミツの代わりに砂糖を使いましたが
美味しくできました🤗
晩酌のおつまみにします…( ˇ-ˇ )

たべれぽ
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にゃん
2017年05月07日

手間が かからず簡単に作れました。
ハチミツの代わりに砂糖 大さじ2で作りましたが おいしく出来ました(^^)
ボクの トリ肉レシピに加えます。

たべれぽ
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ふじわらさん
2017年05月05日

はちみつをお砂糖に代えて作ってみましたが、お肉の中は柔らかくて、外はカリっと美味しく頂きました。

たべれぽ
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ishimotoko
2017年04月27日

お弁当用に作りました!

たべれぽ
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タコちゃん
2017年04月26日

ホントにお箸が止まらない😋

たべれぽ
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hasico
2017年04月15日

美味しかった。(*^^*)
また作ります。

たべれぽ
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祥子
2017年04月14日

とても美味しくできました。
箸が止まりませんσ(^_^;)

たべれぽ
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kaori
2017年04月04日

リピ間違いなし♪♪
美味しかったです💕

たべれぽ
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ぷぷかっちよ
2017年03月30日

モモ肉で作りました❤️
鶏皮がパリッとなって、美味しかった。
タレが余ったので、ちくわやはんぺんもからめて、お弁当に入れた。
んー。美味しい。

たべれぽ
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ともべた
2017年03月13日

写真横向きになりましたが(汗)とても簡単で美味しく頂きました〜❤パサツキがちな胸肉がしっとりと美味しくできました!

たべれぽ
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(*´罒`*)
2017年03月07日

早速作って見ました。とても美味しかったです。リピします

たべれぽ
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ちょこ
2017年03月02日

みりんがなかったのですが、美味しく作れました(^^)

たべれぽ
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mika
2017年02月23日

胸肉だけで美味しく出来ました。揚げなくていい方法があれば嬉しいです。

たべれぽ
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大迫美和
2017年02月15日

美味しく出来ました💕

たべれぽ
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Saki Yamanaka
2017年02月15日

これすごい美味しいです‼︎スティック形とゴマでうまうま😆

たべれぽ
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Mami Saito
2017年02月13日

はちみつがなかったので、上白糖 大1で作ってみました。いけます!胸肉感なくていいかも

たべれぽ
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Yoko Tsuchiya
2017年01月25日

簡単で美味しく出来ました💖

たべれぽ
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yukiな
2017年01月25日

とても簡単で美味しくできました! また作りたいと思います!

たべれぽ
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Sachi.Ryu
2017年01月07日

むね肉ぽくない
美味しいです♪

たべれぽ
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由紀子藤田
2017年01月06日

アレンジでうずらの卵をプラスしてみました。(o^^o)
美味しかったです。

たべれぽ
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小出温代
2016年12月31日

いつも唐揚げなので変わったものをお正月に・・と思って作りました。タレを煮詰めすぎて少し辛めになったのでみりんを増やしお砂糖を少し入れたら美味しくなりました

コメント

Hiroko
Hiroko
ハチミツの代わりにメイプルシロップでも大丈夫ですかね??
2週間前
kurashiru
kurashiru
少し風味は変わりますが大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね
1週間前
Yakko🍮
Yakko🍮
甘辛味で手が止まらない❗️その通りでした😊すごーく美味しかったです😋
2週間前
たらちゃん
たらちゃん
黒蜜が余ってるので消費したいのですが、ハチミツの代わりに使えますか?使えるとしたら同量で大丈夫でしょうか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
はちみつの変わりに黒蜜でも美味しそうですね!
同量で良いと思いますが、味をみて調節してみて下さいね。
2週間前
たらちゃん
たらちゃん
はい!いつもお返事ありがとうございます(^ ^)
2週間前
あたど母
あたど母
皮は剥がさない?
2週間前
kurashiru
kurashiru
皮はお好みで、そのままでもはがしていただいてもお好みで大丈夫です。
ぜひ試してみてくださいね!
2週間前
ピコちゃん
ピコちゃん
甘辛のタレとよく絡んで美味しいです。とても簡単にできました。
3週間前
モコ
モコ
作りました
男子に大人気でした
美味しかったです
4週間前
まいこミカン
まいこミカン
子供では少し辛めですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
こちらは、辛味のある香辛料は使用していませんので香辛料を使った刺激のある辛さはありません。
甘みとしょっぱさを合わせて甘辛いと表現させていただきました。
また、はちみつを使用していますので、お子様が食す場合には年齢、アレルギー等に十分ご注意下さい。
4週間前
まいこミカン
まいこミカン
教えてもらってありがとうございました(*^^*)
4週間前
はるみな
はるみな
美味しかったです!
先月
miyu
miyu
簡単でとても美味しかったです!
先月
桒原哲朗
桒原哲朗
簡単て とても美味しい!
先月
じゅんじゅん
じゅんじゅん
カリカリの食感、甘辛のたれ、絶妙な美味しさ。
先月
sakura
sakura
簡単でとても美味しかったです(*´◒`*)
先月
aqua3
aqua3
揚げ焼きの方がいいですか?焼くだけではダメですか?
先月
kurashiru
kurashiru
揚げ焼きの方がタレとからみやすいですが、焼くだけでも良いですよ。
お好みで、試してみて下さいね!
先月
ひー
ひー
めちゃ旨!ゴマの代わりに一味唐辛子をふってみました、ご飯が進むこと進むこと
2ヶ月前
ハル
ハル
はちみつの代わりに砂糖ではダメですか?
2ヶ月前
ハル
ハル
はちみつの代わりに砂糖ではだめですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖でも大丈夫ですよ、ぜひ試してみて下さいね!
2ヶ月前
ぷりりん
ぷりりん
揚げずに多めの油で焼きましたが、簡単にできて、とてもおいしかったです!
全くパサパサせず、しっとり♪
2ヶ月前
白くま
白くま
はちみつの代わりにメープルシロップでも大丈夫でしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
メープルシロップでも大丈夫ですよ!
ぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前

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