料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

甘辛味で手が止まらない!鶏胸肉のスティック甘辛唐揚げ

「甘辛味で手が止まらない!鶏胸肉のスティック甘辛唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

名古屋の名物、手羽先唐揚げ風を、スティック状で食べやすく、かつヘルシーに鶏胸肉で作りました。甘辛味で手が止まらないやみつきになる美味しさです!お弁当にもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。ゴマたっぷりがオススメです!
調理時間:25分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 鶏むね肉250g
  • 薄力粉大さじ3
  • いりごま適量
  • サラダ油適量
  • 合わせダレ
  • ①酒大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • ①はちみつ大さじ1
  • ①醤油大さじ2

手順

  1. 1.
    鶏胸肉を横にそぎ切りにし、さらに棒状に切っていきます。
  2. 2.
    1をチャック付きの袋に入れ、薄力粉を入れて振り、全体にまぶします。
  3. 3.
    フライパンに、①を入れて全体的にとろみがつくまで煮詰めます。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を熱し、2を揚げ焼きにします。
  5. 5.
    4がきつね色になったら、熱い内に3にいれて全体にタレを絡めます。
  6. 6.
    5をお皿に盛りつけ、いりゴマを全体にたっぷりかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

全体に粉が行き渡るように、万遍なく粉を全体にふってください。チャック付きの袋で振ることで綺麗に全体に粉が行き渡ります。揚げた後、タレに絡める時はかならず熱々の内に!そうすることで、よくタレが絡まります。
サラダ油の量はフライパンに2cm程が目安です。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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つっっっこ
2017年10月22日

手が止まりませんでした笑 ほんとにおいしかったです!

たべれぽ
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吉永ミユキ
2017年10月22日

すごく簡単で美味しかったです☆

たべれぽ
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❤︎coco❤︎
2017年10月21日

とても美味しくて、リピしまくの一品ですよ♪
たまに片栗粉で作りますがカリッとして、それも美味しかったです。。
このタレは絶品ですヽ(*´∀`)

たべれぽ
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fuwako
2017年10月15日

美味しかった

たべれぽ
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ハルコ
2017年10月13日

甘辛タレ美味しい〜〜(๑>◡

たべれぽ
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くろだま
2017年10月12日

家族が、スナック感覚でパクパクいけちゃう、と言って食べていました。
ムネ肉は安いですし、また作ります( ^ω^ )

たべれぽ
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おかん
2017年10月10日

今回で2回作りました🎵前回よりもゴマをたっぷりにしたら家族もたくさん食べてくれました。

たべれぽ
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双葉
2017年10月06日

びゃあ゛ぁ゛゛ぁうまひぃ゛ぃぃ゛ぃ゛

たべれぽ
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tecco
2017年10月05日

作ってみました。甘辛で美味しく出来ました。

コメント

おかん
おかん
美味しくて夫や子供に好評でした。レギュラーメニューになりそうです。
4週間前
Yakko🍮
Yakko🍮
また作りました❣️😊美味しかった😋かじきまぐろを細長く切って同じ様に作っても美味しそうですね👍😋
4週間前
ぱく
ぱく
冷めても美味しかったです!
簡単だし、リピ確定です!
4週間前
たらこ
たらこ
これは感動です。
胸肉はパサパサして苦手、という夫も絶賛。
ちょくちょく食卓のぼりそうです。
先月
Wakako Sasaki
Wakako Sasaki
はちみつがありません。ケーキシロップ(ホットケーキ用に買ったもの)でもやはり風味が変わってしますでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
ケーキシロップだと風味が変わってしまいますので、
砂糖で代用していただくことをおすすめします。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
美味しく作れますように。
先月
☆MASAKI☆
☆MASAKI☆
鶏ささみがあります。代用できるでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
鶏ささみでもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
あさ
あさ
小麦粉の代わりに、片栗粉でも大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食感は少し変わりますが、小麦粉の代わりに片栗粉でもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
のん
のん
はちみつがないので、砂糖でも、できますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖の場合の分量も同量でお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
ゆづき
ゆづき
辛味を加えたい場合は何が合いますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
辛味を加える場合は、輪切りにした鷹の爪をソースと一緒に煮詰めてください。
ぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
Ruka Yasunaga
Ruka Yasunaga
黒砂糖が、コクが出ます!
2ヶ月前

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