日本で1番“ハンバーガー”を買っている都道府県はどこ？3位徳島県、2位大分県を抑えた気になる1位は…

ふかふかのバンズでパテや野菜などを挟んだ「ハンバーガー」は、食べ応えがあっておいしいですよね。そんなハンバーガーを日本でいちばん多く買っているのはどこか知っていますか？今回は、ハンバーガーの支出金額をランキング形式で発表します！おすすめのハンバーガーレシピもご紹介するので、ぜひ最後までご覧くださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、総務省統計局の家計調査（2023〜2025年の3年平均）をもとに、都道府県庁所在市及び政令指定都市の1世帯（2人以上）当たりの年間のハンバーガー支出金額を比べ作成しています。1位はどこか、予想してみてくださいね。

第5位・・・熊本県 熊本市　　　　 7,922 円

第4位・・・高知県 高知市　　　　 8,074 円

第3位・・・徳島県 徳島市　　　　 8,098 円

第2位・・・大分県 大分市　　　　 8,213 円

気になる第1位は...。

第1位・・・沖縄県 那覇市　　　　 8,417 円

1位は沖縄県 那覇市でした！

「ハンバーガー」と聞くとアメリカの料理というイメージが強いかもしれませんが、ハンバーグ自体はドイツ北部の港町「ハンブルク」に起源があるという説があります。ハンバーグの原型ともされている「ブレッテ」や「フリカデル」といった料理は、今でもドイツで食べられているそうですよ。

さてここからは、おうちで楽しめる絶品ハンバーガーレシピをご紹介します。アボカドとチェダーチーズを組み合わせたハンバーガーや、ごはんをバンズにして焼肉を挟んだライスバーガーなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

まるでお店で食べるような一品！アボカドとチェダーチーズのハンバーガーのご紹介です。クリーミーなアボカドとジューシーなパテが相性抜群ですよ。とろりととろけたチェダーチーズのコクが相まって、あっという間に食べてしまうおいしさです。ランチにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• バンズ・・・2個
  

パテ

• 牛豚合びき肉・・・200g
  
• 玉ねぎ・・・30g
  
• (A)パン粉・・・大さじ2
  
• (A)溶き卵・・・1/2個分
  
• (A)塩こしょう・・・小さじ1/3
  

• チェダーチーズ (スライス)・・・2枚
  
• サラダ油・・・小さじ2
  
• アボカド・・・1/2個
  
• リーフレタス・・・20g
  

作り方

準備.アボカドは、種と皮を取り除いておきます。
1.リーフレタスは、一口大にちぎります。
2.アボカドは縦5mm幅に切ります。
3.玉ねぎは、粗みじん切りにします。
4.ボウルに、牛豚合びき肉、3、(A)を入れ粘りが出るまでよく捏ね2等分にしバンズの大きさに合わせて丸く成形します。
5.中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき4を入れ両面を2分ずつ焼きます。
6.焼き色がついたら、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにします。中に火が通ったらチェダーチーズをのせ再び蓋をし、チェダーチーズが溶けるまで20秒ほど加熱し火から下ろします。
7.アルミホイルを敷いた天板にバンズをのせ、3分ほどオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
8.1、2、6をのせもう1枚のバンズで挟みます。同様にもう1つ作ります。
9.器に盛り付けて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

ふわふわの白パンで作る照り焼きチキンバーガーはいかがでしょうか。皮目をパリッと焼き、甘辛く濃いめの味つけを絡めた照り焼きチキンは、マヨネーズとよく合いますよ。一口食べれば肉汁があふれ出し、思わず笑顔になるおいしさです。一度食べたらリピート間違いなしなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2個分)

• バンズ (白パン)・・・2個
  
• 鶏もも肉・・・100g
  
• (A)酒・・・大さじ1
  
• (A)砂糖・・・大さじ1/2
  
• (A)みりん・・・大さじ1/2
  
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
  
• サラダ油・・・小さじ1
  
• マヨネーズ・・・大さじ1
  
• レタス・・・2枚
  

作り方

1.バンズは横に半分に切り込みを入れます。切り離さず少しつながっている状態にします。
2.鶏もも肉は余分な脂肪を除き、半分に切ります。
3.フライパンにサラダ油を熱して2を皮面から中火で焼き、皮がカリッと焼けたら裏返します。
4.両面焼き色が付いたら、(A)を加えて中火で煮絡めます。
5.1の内側にマヨネーズを塗り、レタスを敷いた上に4をのせてはさんだら完成です。

バンズをごはんに変えてアレンジした、お手軽焼肉ライスバーガーのご紹介です。こんがりと焼いたライスバンズはもっちりとしていて、焼肉のタレで味つけした牛肉とベストマッチ！ライスバンズはラップを使って成形するのでとても簡単ですよ。お子様もよろこぶ一品なので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(1人前)

ライスバンズ

• ごはん・・・150g
  
• 片栗粉・・・小さじ2
  
• サラダ油・・・小さじ2
  

• サンチュ・・・2枚
  

具材

• 牛こま切れ肉・・・50g
  
• 玉ねぎ・・・30g
  
• 焼肉のタレ・・・大さじ1
  
• サラダ油・・・小さじ2
  

作り方

1.サンチュは半分に切ります。
2.玉ねぎは薄切りにします。
3.ボウルにごはん、片栗粉を入れ、全体になじむように混ぜ合わせ、2等分にし、直径8cm程の円形にします。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
5.中火で熱した別のフライパンに具材のサラダ油をひき、2、残りの具材の材料を入れ、全体に味がなじみ、牛こま切れ肉に火が通るまで炒めます。
6.4の1枚、1の半分、5、残りの1、4の残りを重ね合わせたら出来上がりです。

いかがでしたか？ハンバーガーの支出金額が多い日本の都市ランキングと、おうちで楽しめるハンバーガーレシピをご紹介しました。ハンバーガーは、パテや焼肉など挟む具材を変えればアレンジ自在ですよ。ぜひお好みの具材で手作りハンバーガーを作ってみてくださいね。

[出典]「家計調査結果」（2023年～2025年 平均）総務省統計局
（https://www.stat.go.jp/data/kakei/index.htm）を加工し県庁所在市および東京都区部を比較して作成