【漢字間違い探し】“汁”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ？すぐにわかったらスゴい正解は…　

漢字間違い探しにチャレンジ！たくさん並ぶ「汁」の中に、ひとつだけ違う漢字があります。さて、どれが違うか分かりますか？じっくり見比べて、答えを見つけてみてくださいね。

答え合わせのあとは、クイズにちなんでおいしい汁物のレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください！

答えは、「いちばん下の段の左から2つ目」でした！「汁」の文字に紛れて、この一文字だけが「汀」になっていますね。見つけられましたか？

ここからは、クイズにちなんでおすすめの汁物のレシピをご紹介します。ふわふわ卵の中華コーンスープやアボカドとツナのお味噌汁、レンコン団子のお吸い物など、個性豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

おうちで手軽に中華料理屋さんの味が楽しめる！ふわふわ卵の中華コーンスープのレシピのご紹介です。とろみをつけた中華スープに、コーンや卵、細切りの絹ごし豆腐を合わせた、食べごたえ抜群のスープです。ラー油のピリッとした辛味がほどよいアクセントになっていて、食欲がそそられますよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• 絹ごし豆腐・・・100g
• コーン (水煮、正味量)・・・80g
• 溶き卵 (Ⅿサイズ)・・・2個分
• 水・・・400ml
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ2
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• 塩こしょう・・・ひとつまみ
• 水溶き片栗粉・・・大さじ2
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
• ラー油・・・適量

作り方

1.絹ごし豆腐は細切りにします。
2.鍋に水、(A)を入れて中火で熱し、1、コーンを入れてひと煮立ちさせます。
3.中火のまま水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら溶き卵を回し入れます。菜箸で混ぜながら卵に火が通るまで30秒程煮たら、塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
4.器に盛り付け、小ねぎ、ラー油をかけて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

いつもとはひと味違うみそ汁を食べたいときにおすすめ！アボカドとツナのお味噌汁レシピをご紹介します。相性抜群のアボカドとツナを、大胆にみそ汁に入れたアイデアレシピです。まろやかでクリーミーな味わいのアボカドと旨味たっぷりのツナが、みそのやさしい風味とベストマッチ！ごはんにもパンにも合う、使い勝手抜群の汁物です。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• アボカド・・・1個
• ツナ油漬け (正味量)・・・80g
• 玉ねぎ・・・50g
• みそ・・・大さじ1.5
• 水・・・500ml

トッピング

• 粗挽き黒こしょう・・・適量

作り方

準備.アボカドの皮はむき、種は取り除いておきます。
1.アボカドは2cm角に切ります。
2.玉ねぎは薄切りにします。
3.鍋に水を入れ、中火にし、ツナ油漬け、2を入れて煮込みます。
4.玉ねぎがやわらかくなったら1、みそを入れ弱火にし5分程煮込み、アボカドが温まったら火から下ろします。
5.器に盛り付けて、粗挽き黒こしょうを散らして出来上がりです。

もっちり食感がたまらない！レンコン団子のお吸い物のレシピをご紹介します。鶏ひき肉にすりおろしたレンコンと片栗粉、刻んだレンコンを混ぜ合わせれば、もっちりとシャキシャキの二つの食感を楽しめる肉団子が完成します。お好みの野菜を入れて、アレンジしてもおいしくお作りいただけます。ぜひお気軽に挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

レンコン団子

• レンコン・・・150g
• 鶏ひき肉・・・50g
• 片栗粉・・・大さじ2
• 塩こしょう・・・少々

酢水

• 水・・・400ml
• 酢・・・小さじ1

• (A)水・・・350ml
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
• (B)薄口しょうゆ・・・小さじ1
• (B)塩・・・少々
• 三つ葉・・・適量

作り方

1.レンコンは皮を剥き、3等分に切り分けます。
2.ボウルに水、酢、1を入れ10分～15分程さらします。
3.3等分にしたレンコンの1つはすりおろし、ザルなどに入れ水気を切ります。
4.残りの2つのレンコンは粗みじん切りにします。
5.ボウルに3、4、鶏ひき肉、片栗粉を入れ塩こしょうし混ぜ合わせます。少し粘り気が出てきたら、一口大の団子状に丸めます。
6.鍋に(A)を入れ中火でひと煮立ちさせます。軽く沸騰してきたら(B)、5を加え5～7分程加熱します。れんこん団子が浮いてきたら火から下ろします。
7.器にレンコン団子を盛り付け、汁を注ぎ入れ、三つ葉を添えたら完成です。

いかがでしたか？今回は漢字間違い探しと、おすすめの汁物レシピをご紹介しました。どのレシピもほっこりおいしいとっておきの汁物ばかりで、覚えておくと献立のバリエーションが広がりますよ。ご紹介したレシピを参考に、ぜひいろいろな汁物を作ってみてくださいね。