【間違い探し】“ビールとおつまみ”に隠れた答えは全部で3つ！すぐに分かったらスゴい正解は…

間違い探しです！2枚のイラストには、違うところが3つあります。さて、全部見つけられますか？

答え合わせのあとには、もやしを使ったおつまみのレシピをご紹介します。もやしのシャキシャキ食感を活かした、お酒にぴったりのレシピを厳選したので、ぜひ最後までお楽しみくださいね。

答えは、

①お皿に盛られている一番上左側のもやしの位置（上：低い　下：高い）
②お箸で摘んでいる右側のもやしの有無（上：ある　下：なし）
③ジョッキ内のビールの泡の量（上：少ない　下：多い）

でした！全部見つけられましたか？

シャキシャキ食感がおいしいもやしは、価格も手頃でさまざまな料理によく合うので、私たちの食卓には欠かせない食材ですよね。新鮮なもやしの特徴は、色が白くてハリがあることです。袋に水が出てやわらかくなってしまったものよりも、袋を持ったときに固い感触があるものを選んでみてくださいね。

答え合わせをしたところで、ここからはもやしを使ったおつまみのレシピをご紹介します。ピリ辛ごまだれ肉みそもやしや、じゃがいもともやしのチーズガレットなど、お酒がついつい進んでしまう絶品レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

もやしのシャキシャキ食感にやみつき！ピリ辛ごまだれ肉みそもやしをご紹介します。豚ひき肉の旨みや、白ねりごまのコクがたっぷりの一品です。ごま油の風味やピリッと辛い一味唐辛子がアクセントになり、お酒がどんどん進む味わいですよ。ささっとお作りいただけるので、とりあえずのおつまみにもぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• もやし・・・100g
• 豚ひき肉・・・50g

-----合わせ調味料-----

• 料理酒・・・大さじ1
• みそ・・・小さじ2
• みりん・・・小さじ2
• 白ねりごま・・・小さじ1
• しょうゆ・・・小さじ1
• 一味唐辛子・・・小さじ1/2

• ごま油・・・小さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、みそが溶けるまでよく混ぜ合わせます。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉、1を入れ豚ひき肉に火が通るまで炒めます。
3.強火にしてもやしを入れ、全体に味がなじみ、もやしに火が通るまで炒めたら火から下ろします。
4.器に盛り付け、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

お財布にやさしい、じゃがいもともやしのチーズガレットを作ってみませんか？じゃがいもともやしそれぞれの旨みと食感を楽しめる一品です。コクのあるチーズの風味がよく合い、クセになる味わいですよ。弱めの中火でじっくりと焼きあげると、カリッとクリスピーな食感をお楽しみいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• じゃがいも (200g)・・・1個
• もやし (100g)・・・1/2袋
• (A)ピザ用チーズ・・・50g
• (A)片栗粉・・・大さじ3
• (A)塩・・・ふたつまみ
• (A)黒こしょう・・・小さじ1/4
• オリーブオイル・・・大さじ1

作り方

1.もやしはひげ根を取り、ざく切りにします。
2.じゃがいもは皮を剥いて芽を取り、千切りにします。
3.ボウルに1、2、(A)を入れ、全体が馴染むまで混ぜ合わせます。
4.中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れてフライ返しで生地を押さえながら形を整え、弱めの中火で中に火が通るまで7分程蒸し焼きにします。
5.全体に焼き目がついたら、大きめの皿を乗せてフライパンごと返し、そのままフライパンに戻します。
6.全体をフライ返しで押さえながら、焼き目がつくまで7分程焼きます。火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。

おいしく節約したいときにぴったり！チーズ入りもやし大葉餃子を紹介します。大葉の香りが爽やかで、あっさりとした味わいの一品です。お肉は入っていませんが、チーズのコクやもやしの食感を楽しめるので、食べ応えがありますよ。熱いうちに召し上がって、チーズのとろとろ食感を楽しんでくださいね。

材料(2人前)

• もやし・・・170g
• ピザ用チーズ・・・50g
• 大葉・・・14枚
• 餃子の皮・・・28枚
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)ごま油・・・大さじ2
• 水 (包む用)・・・適量
• ごま油・・・大さじ3
• パセリ (生)・・・適量

作り方

1.大葉は軸を取り、半分に切ります。
2.もやしはひげ根を取り、ざく切りにします。
3.ボウルに2、ピザ用チーズ、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
4.餃子の皮に1、3を乗せ、皮の回りに水を塗り、半分に折って具材が出ないようにしっかりと閉じます。
5.中火に熱したフライパンにごま油をひき、4を並べ入れ、弱めの中火で7分程返しながら焼きます。
6.全体に焼き色がついたら火を止め、器に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。

いかがでしたか？間違い探しと、もやしを使ったおつまみレシピをご紹介しました。もやしは食感が楽しく、さまざまな食材との相性も良いので、おいしく節約したいときにはぴったりの野菜です。ぜひもやしを使ったおつまみのレパートリーを増やしていただき、おうち居酒屋をコスパよく楽しんでくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。