「決まってるとすごく楽！」月曜から金曜まで迷わない！家族みんなが大好きな“おかず”5選

手順

1. 1 ニラは1cm幅に切ります。
2. 2 鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶします。
3. 3 ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて両面を計6分程焼きます。鶏もも肉の中まで火が通ったら火から下ろします。
5. 5 器に盛り付け、3をかけて完成です。

手順

1. 1 スライスチーズは6等分に切ります。
2. 2 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、6等分の輪切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Ｗの電子レンジで4分加熱し、粗熱を取ります。
3. 3 2の間に1を2枚ずつ重ねて挟みます。同様に計6個作ります。
4. 4 豚バラ肉に3をのせて巻きます。同様に計6個作ります。
5. 5 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
6. 6 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、4の巻き終わりを下にして入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
7. 7 豚バラ肉に火が通ったらキッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、5を加えます。中火で煮絡め、味がなじんだら火から下ろします。
8. 8 器に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
3. 2 ボウルに1と衣の材料を入れ全体がなじむように揉みこみます。
4. 3 フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱して2を入れ揚げ焼きにします。鶏もも肉に火が通るまで5分程度揚げ焼きにしたら油を切ります。
5. 4 ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせ、3を入れ絡ませます。
6. 5 ベビーリーフを添えた器に盛りつけ、チリパウダーを散らしたらできあがりです。

手順

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2 ボウルに豚ひき肉、1、(A)を入れて、粘りが出るまでよく捏ねます。
3. 3 2等分にして楕円形に成形します。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
4. 4 別のボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 5 3を一度取り出し、裏返して4をかけます。再びふんわりとラップをかけ、中に火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
6. 6 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

手順

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
3. 3 豚こま切れ肉の色が変わったらケチャップを入れて中火で炒めます。
4. 4 全体に味がなじんだらピザ用チーズをのせ、蓋をして弱火で5分程加熱します。豚こま切れ肉に火が通り、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
5. 5 お皿にレタスを敷き、4を盛り付けて完成です。