レンジで 煮込みハンバーグ レシピ・作り方

「レンジで 煮込みハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんなが大好きな煮込みハンバーグを、電子レンジで簡単に調理してみました。ハンバーグのタネにマヨネーズを加えることでしっとり柔らかくなります。お子さまにも喜ばれますし、小さく作ってお弁当にもおすすめです。是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 肉ダネ
  • 豚ひき肉200g
  • 玉ねぎ40g
  • ①パン粉大さじ2
  • ①牛乳大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①塩こしょう小さじ1/4
  • ②ケチャップ大さじ3
  • ②中濃ソース大さじ2
  • ②ウスターソース大さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに豚ひき肉、1、①を入れて、粘りが出るまでよく捏ねて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    2等分にし、楕円形に成型したら耐熱皿に乗せ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  4. 4.
    ボウルに②を混ぜ合わせます。
  5. 5.
    3を一度裏返し、②をかけ、再びラップをし、600Wで3分加熱します。
  6. 6.
    器に盛り付けお好みでパセリを散らし完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際は必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。牛豚合いびき肉や、鶏ひき肉でも代用できます。お使いの電子レンジによって、加熱時間が異なりますので調整してくだいね。

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