レンジで 煮込みハンバーグ レシピ・作り方

「レンジで 煮込みハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんなが大好きな煮込みハンバーグを、電子レンジで簡単に調理してみました。ハンバーグのタネにマヨネーズを加えることでしっとり柔らかくなります。お子さまにも喜ばれますし、小さく作ってお弁当にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 肉ダネ
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 40g
  • ①パン粉 大さじ2
  • ①牛乳 大さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • ②ケチャップ 大さじ3
  • ②中濃ソース 大さじ2
  • ②ウスターソース 大さじ1
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに豚ひき肉、1、①を入れて、粘りが出るまでよく捏ねます。
  3. 3. 2等分にして楕円形に成形し、耐熱皿にのせてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  4. 4. ボウルに②を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. 3を一度取り出して裏返し、4をかけます。再びラップをかけ、豚ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
  6. 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際は必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。豚ひき肉は、牛豚合いびき肉や、鶏ひき肉でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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