最終更新日 2022.9.6

【謎解きクイズ】「?」に入る2文字の言葉は何?答えにちなんだレシピも必見!正解は…

なぞときクイズです!「?」にはある共通の言葉が入ります。さて、どんな言葉が入るかわかりますか?よーく見て考えてみてくださいね。正解発表の後は、正解にちなんだ食材を使った、簡単で絶品なアレンジレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

イラストと矢印の向きに注目してみると...!正解はこれ!

正解は「せん」でした!

イラストはそれぞれ「貝」「掃除」「着物」「サイ」ですね。「?」に「せん」を当てはめて矢印の向きの通りに読むと「海鮮」「賽銭」「浅草寺」「戦記物」などとなり、意味が成立する熟語になります。

「海鮮」と「魚介」の意味の違いをご存知ですか?「魚介」は、海産動物全般を指し、魚からエビなどの甲殻類、タコなどの軟体動物も含まれます。これに対し「海鮮」は、魚介の中でも新鮮で食用になるもののことをいうのだそうですよ。

おいしい海鮮料理をおうちでも楽しみたいですね!

海鮮を使ったアレンジレシピをご紹介!

答え合わせをしたところで、正解にある「海鮮」にちなんで、海鮮のアレンジレシピをご紹介します。明太子とエビを組み合わせたコク旨な冷製パスタや、イカと長ねぎをバターしょうゆ味でいただく炒め物などをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.うま辛 明太子とエビの冷製パスタ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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和えるだけで簡単な、明太子とエビの冷製パスタのご紹介です。コクのあるマヨネーズとまろやかな生クリームに明太子の旨味が加わり、まさに絶品!プリっとしたエビの食感も楽しめる一品です。濃厚な味わいですが、冷たいパスタなのであっという間に最後まで食べられますよ。ランチにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

  • スパゲティ・・・100g
  • お湯 (ゆで用)・・・1000ml
  • 塩 (ゆで用)・・・小さじ2

-----めんたいこソース-----

  • 明太子・・・40g
  • エビ (ボイル・むき)・・・30g
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • 生クリーム・・・大さじ1
  • しょうゆ・・・小さじ1
  • 一味唐辛子・・・小さじ1
  • 塩・・・ひとつまみ
  • 黒こしょう・・・ひとつまみ
  • のり (刻み)・・・適量

作り方

準備.明太子は薄皮から取り出し、ほぐしておきます。
1.鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティをパッケージの表記通りにゆでます。湯切りをし、流水で冷やして、水気を切ります。
2.ボウルにエビ以外の明太子ソースの材料を入れて混ぜます。
3.1、エビを入れてよく和えます。
4.器に盛り付け、のりをのせて完成です。

2.イカと長ねぎのシンプルバター醤油炒め

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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和食の献立にぴったりな、イカと長ねぎのシンプルバターしょうゆ炒めのご紹介です。弾力があるイカと長ねぎの風味がとてもよく合いますよ。間違いない組み合わせのバターしょうゆで味つけすると、ごはんが進むおかずになります。食材を切ったら炒め合わせるだけととても簡単で、お酒のおつまみとしても覚えておくと重宝しますよ。

材料(2人前)

  • イカ・・・1杯
  • 長ねぎ・・・1本
  • (A)しょうゆ・・・大さじ1
  • (A)料理酒・・・大さじ1
  • サラダ油・・・大さじ1
  • 有塩バター・・・5g
  • のり (刻み)・・・適量

作り方

準備.イカはワタと目、くちばしを取り除いておきます。
1.長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
2.イカの胴体は1cm幅に、ゲソは3cm幅に切ります。
3.フライパンを中火に熱し、サラダ油をひき、2を炒めます。
4.少し火が通って色が変わってきたら1を加えてさらに炒めます。
5.長ねぎもしんなりしてきたら(A)で味付けをし、よく混ざったら火から下ろします。
6.お皿に盛り、有塩バターを乗せ、のりをかけて完成です。

3.ごま油香る タコときゅうりのキムチ和え

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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今晩の副菜に、タコときゅうりのキムチ和えはいかがでしょうか。ポリポリとした食感のきゅうりは、噛めば噛むほど旨味が出るタコと相性抜群ですよ。キムチの辛みとごま油の香りが相まって、箸が止まらなくなるおいしさです。少ない材料でサッと作れるので、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。

材料(2人前)

  • タコ (ボイル・刺身用)・・・100g
  • きゅうり・・・1本
  • キムチ・・・50g
  • (A)ごま油・・・大さじ1
  • (A)塩・・・ふたつまみ
  • 白いりごま・・・適量

作り方

準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1.きゅうりとタコは乱切りにします。
2.キムチは粗みじん切りにします。
3.ボウルに(A)、1、2を入れて混ぜ合わせます。
4.お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

海鮮はおかずにもおつまみにもなる万能な食材!

いかがでしたか?今回はなぞときクイズと、海鮮を使って作るおすすめレシピをご紹介しました。エビやタコなどの海鮮は、旨味がありながらもさまざまな味つけと相性がよいので、パスタやおかずからおつまみまでバリエーション豊富なレシピで楽しめます。ぜひおいしい海鮮料理をおうちで堪能してくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

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