「豚ヒレ肉」と「豚ロース肉」低脂質なのはどっち？豚肉対決の気になる正解は…

二択クイズです！豚ヒレ肉（赤身）と豚ロース肉（脂身つき）ではどちらが低脂質でしょうか？豚肉は部位によって脂質に違いがあるんです！画像の左は豚ヒレ肉、右は豚ロース肉です。さて右と左、どちらが低脂質なのでしょうか。答えを予想してみてくださいね！

答え合わせのあとには、豚肉のおすすめレシピもご紹介します。ぜひ最後までお楽しみくださいね。

正解は「左の、豚ヒレ肉（赤身）」でした！

豚肉の生肉を可食部あたりで比べると、ヒレ肉のほうが脂質が低いんです！

• 豚ヒレ肉（赤身100g）・・・3.7g
  
• 豚ロース肉（脂身つき100g）・・・19.2g

スーパーでよく見かけるふたつの部位ですが、こんなにも脂質に差があるんですね！ぜひ参考にしてみてください。

正解がわかったところで、ここからは豚肉のおすすめレシピをご紹介します。

💡定番のおかず、豚の生姜焼きをご紹介します。豚ロースをさっと焼いて生姜の風味を効かせた甘じょっぱいたれを絡めれば、ごはんが進むおいしいおかずが完成です。キャベツとの相性も抜群ですよ。献立に悩んだときにおすすめの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

※料理酒（みりん）は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。

💡大根と豚バラ肉の煮物のご紹介です。今回はフライパンを使って作りました。ごま油で炒めた豚バラ肉と大根にお出汁の味がしっかりと染みこみ、とてもおいしいですよ。簡単でさっとお作りいただけますので、ぜひお試しください。

💡手軽に作れる、豚キムチはいかがですか。キムチが味の決め手になるので、調味料はごま油としょうゆのみです。ジューシーな豚バラ肉にキムチの旨みと辛みがよく合います。ごはんが進むこと間違いなしのおいしさですよ。

今回は、豚肉のカロリークイズと、おすすめの豚肉レシピをご紹介しました。豚肉はさまざまな料理に使えて、常備しているご家庭も多い食材ですよね！ぜひ今回ご紹介したレシピも参考にして、豚肉のおいしさを楽しんでみてくださいね。

※本記事は本文作成の段階に一部AIを利用しておりますが、社内確認の後、公開を行っています。