再生速度

フライパンで簡単 豚バラ大根　レシピ・作り方

「フライパンで簡単 豚バラ大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
500 円
4.47
(360)

大根と豚バラ肉の煮物のご紹介です。今回はフライパンを使って作りました。ごま油で炒めた豚バラ肉と大根にお出汁の味がしっかりと染みこみ、とてもおいしいですよ。簡単でさっとお作りいただけますので、ぜひお試しください。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根は1cm幅のいちょう切りにします。
    いちょう切りはこちらの動画を参考にしてみてくださいね。
  3. 2 豚バラ肉は横半分に切り、1cm幅に切ります。
  4. 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
  5. 4 豚バラ肉の色が変わったら1、水を入れて中火で煮ます。
  6. 5 沸騰したらアクを取り除いて(A)を加え、蓋をして中火で10分程煮ます。
  7. 6 豚バラ肉と大根に火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
360人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚バラ肉から出る旨味が大根にじっくり染み込んで、ホロホロとした食感に仕上がります。大根はレンジで下処理すると時短に。ゆで卵やこんにゃく、スナップえんどうなどを加えてアレンジも楽しめます。味付けは醤油、砂糖、みりんのシンプルな和風テイストで、仕上げに小ネギをのせれば見た目も華やかに。フライパン一つで手軽に作れる人気レシピです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ