フライパンで簡単 豚バラ大根　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は皮をむいておきます。
2. 1 大根は1cm幅のいちょう切りにします。
   ポイント

   いちょう切りはこちらの動画を参考にしてみてくださいね。
3. 2 豚バラ肉は横半分に切り、1cm幅に切ります。
4. 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。
5. 4 豚バラ肉の色が変わったら1、水を入れて中火で煮ます。
6. 5 沸騰したらアクを取り除いて(A)を加え、蓋をして中火で10分程煮ます。
7. 6 豚バラ肉と大根に火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
8. 7 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。