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ごま油香る豚キムチ炒め　レシピ・作り方

「ごま油香る豚キムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
4.51(2,103)
手軽に作れる、豚キムチはいかがですか。キムチが味の決め手になるので、調味料はごま油としょうゆのみです。ジューシーな豚バラ肉にキムチの旨みと辛みがよく合います。ごはんが進むこと間違いなしのおいしさですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    長ねぎは根元を切り落としておきます。

  • 0:09
    1.長ねぎは斜め薄切りにします。
  • 0:06
    2.ニラは3cm幅に切ります。
  • 0:05
    3.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 0:11
    4.フライパンにごま油をひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。
  • 0:13
    5.豚バラ肉の色が変わったらキムチ、1を加えて中火で炒めます。
  • 0:15
    6.長ねぎがしんなりしたら2、しょうゆを加えて中火で炒め合わせます。豚バラ肉に火が通り、全体がなじんだら火から下ろします。
  • 0:03
    7.器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
2,103人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ごま油の香りが食欲をそそる人気の一品です。豚バラ肉とキムチの旨味が溶け合い、ニラや長ネギの風味も絶妙。基本は醤油だけのシンプルな味付けですが、めんつゆと鶏がらスープの素、砂糖を加えるとコクと深みが増して更に美味しくなります。もやしや玉ねぎ、キャベツなどお好みの野菜を加えてアレンジも自在。炒めるだけの簡単調理でご飯がすすむ定番おかずに。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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