「ピーマンはこう食べる。」明日も食べたくなる“クセになる”おかず3選

ほのかな苦味とシャキシャキ食感がおいしいピーマン、食べ方のレパートリーを増やしてよりおいしく味わいたいですよね。そこで今回は「ピーマンがあったらこう食べる！」とご家庭の定番になること間違いなしの“クセになるおかず”をご紹介します。レンジやフライパンひとつで簡単に作れるレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ピーマンを丸ごとレンジで加熱して作る煮浸しです。丸ごと加熱したピーマンは、種もやわらかくジューシーに仕上がり、和風出汁の効いた上品でやさしい味わいが口いっぱいに広がります。包丁も火も使わずに簡単に作れるのがうれしいですね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡豚バラブロック肉とピーマンを炒め合わせて、わさびじょうゆで味つけしました。わさびの爽やかな辛さが、ジューシーな豚バラ肉の旨みをキリッと引き締めます。ニンニクとごま油の食欲そそる香りも相まって、箸が止まらなくなるおいしさです。

💡ピーマン、じゃがいも、ベーコンを炒め合わせてカレー味に仕上げた一品。じゃがいもとピーマンのホクホク、シャキシャキとした食感が楽しめます。ベーコンの旨みとカレーの風味でピーマンの苦味がマイルドになるので、お子さまでもおいしく食べられますよ。

ピーマンを使ったおかずをご紹介しました。ピーマンはカレー味やわさびじょうゆ味など、どんな味つけにも馴染みやすく、彩り豊かに仕上がるのが魅力！どのレシピも簡単に作れるので、ピーマンの使い方に迷ったときにはぜひ参考にしてみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。