ピーマンとじゃがいものカレーきんぴら レシピ・作り方
「ピーマンとじゃがいものカレーきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お弁当にぴったりなピーマンとじゃがいものカレーきんぴらのご紹介です。 ベーコンのうま味とカレー味にすることで、ピーマンの苦みが緩和され、とても食べやすくなっています。 おかずに、おつまみに、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. ピーマンはヘタを取り種を取っておきます。 じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。
- 1. ピーマンは細切りにします。じゃがいもは拍子切りにします。ベーコンは5mm幅に切ります。
- 2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ中火で炒めます。
- 3. じゃがいもに火が通ったら、①を加え中火で水気が飛ぶまで炒めます。
- 4. 水気がなくなったら火から下ろし、器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ベーコンは、ハムや鶏肉、豚肉、ツナでも代用いただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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