ピーマンとじゃがいものカレーきんぴら レシピ・作り方

「ピーマンとじゃがいものカレーきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとじゃがいものカレーきんぴらのご紹介です。ベーコンのうま味とカレー味にすることで、ピーマンの苦みが緩和され、とても食べやすくなっています。 ごはんのおかずやお酒のおつまみにおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタを取り種を取っておきます。 じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。
  2. 1. ピーマンは細切りにします。じゃがいもは拍子切りにします。薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
  3. 2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ中火で炒めます。
  4. 3. じゃがいもに火が通ったら、(A)を加え中火で水気が飛ぶまで炒めます。
  5. 4. 水気がなくなったら火から下ろし、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 薄切りハーフベーコンは、ハムや鶏肉、豚肉、ツナでも代用いただけます。

たべれぽ
4.4

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