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ピーマンと厚切り豚バラ肉のわさび醤油炒め レシピ・作り方
「ピーマンと厚切り豚バラ肉のわさび醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.40(408)
厚切りの豚バラ肉とピーマンをわさび醤油で炒め合わせました。シンプルな味付けですが、ジューシーな豚バラ肉の旨みをわさびの辛さが引き締め、あと引くおいしさの一品です。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもよく合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除き、1.5cm角に切ります。
- 2ニンニクは薄切りにします。
- 3豚バラブロック肉は半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
- 4中火で熱したフライパンにごま油、2、3を入れて、色が変わるまで炒めます。
- 51を加えて中火で炒め合わせます。
- 6しょうゆ、わさびで味を調え、豚バラブロック肉に火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
豚バラブロック肉は、お好みの部位や形状のお肉でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
408人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ニンニクの香りとわさびの風味が絶妙に調和する一品です。豚バラ肉とピーマンの相性も抜群で、シンプルな味付けながらご飯がどんどん進みます。コツは仕上げにわさびを多めに入れること。玉ねぎやしめじなどお好みの野菜を加えてもおいしく、簡単に作れるのにボリューム満点。わさびの爽やかな辛みと醤油の旨味で、おつまみとしても楽しめる人気メニューです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
