【あるなしクイズ】“ぶた”にあって“とり”にないものなーんだ？気になる正解は...

あるなしクイズです！ぶたは「ある」、とりは「なし」。「海女」は「ある」で、釣りは「なし」…。あるとなしの違いは何か、わかりますか？問題をよーく読んで、この謎を解き明かしてみてください。

正解発表のあとには、「ある」の豚肉と「なし」の鶏肉を使ったおかずレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

ぶた　　　　　とり

海女　　　　　釣り

影　　　　　　色

敵　　　　　　軍

ヒントは、あるの言葉のどこかに共通するひらがなをくっつけてみてください！一か所だけではないかもしれませんよ。

ひらめきましたか？それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは...？

「1文字目と2文字目のあとに『ん』をつけると別の意味の言葉になる」ということ！

ぶたは「分担」、海女（あま）は「あんまん」、影（かげ）は「還元」、敵（てき）は「転勤」になります。

ここからはクイズにちなんで、豚肉や鶏肉を使った絶品おかずのレシピをご紹介します。もやしと豚肉のガーリックバターしょうゆ炒めや、やみつきヤンニョムチキンなど、ごはんによく合うおかずレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ひと口サイズで食べやすい、豆苗の豚巻きをご紹介します。ジューシーな豚バラ肉とシャキシャキ食感の豆苗に、コクのあるチーズがマッチしてとてもおいしいですよ。電子レンジを使って簡単にお作りいただけるので、忙しい日のおかずにもぴったりの一品です。大根おろしとポン酢をかけて、さっぱりと召し上がってくださいね。

材料(2人前)

• 豆苗・・・1/2パック
• にんじん (1/4本)・・・80g
• 豚バラ肉 (薄切り・8枚)・・・160g
• スライスチーズ (とろけないタイプ)・・・4枚
• 塩こしょう・・・ふたつまみ
• 大根・・・150g
• ポン酢・・・大さじ1.5

作り方

準備.大根、にんじんは皮をむいておきます。
1.大根をすりおろします。
2.豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。にんじんは千切りにします。
3.スライスチーズは半分に切ります。
4.豚バラ肉は半分の長さに切ります。
5.4の2枚をずらして並べ、3、2の順にのせて巻きます。同様に計8個作ります。
6.耐熱容器に並べ、塩こしょうをふり、ラップをして600Wの電子レンジで5分、豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
7.器に盛り付け、1、ポン酢をかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

今晩のおかずに、もやしと豚肉のガーリックバターしょうゆ炒めはいかがでしょうか。ニンニクとバター、しょうゆは間違いのない組み合わせ。少し濃い目の味つけで、ごはんがモリモリ進む味わいですよ。豚こま切れ肉は、ほかの部位に代えてもおいしく召し上がれるので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚こま切れ肉・・・100g
• もやし・・・100g
• ニンニク・・・1片
• (A)有塩バター・・・10g
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• サラダ油・・・小さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.ニンニクはみじん切りにします。
2.フライパンにサラダ油と1を入れて中火で熱し、香りが立つまで炒めます。
3.豚こま切れ肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で炒めます。
4.もやしを入れてしんなりするまで中火で炒めます。(A)を加えて炒め合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
5.お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

ピリ辛ダレが食欲をそそる、簡単よだれ鶏をご紹介します。ほどよい酸味のタレがおいしく、さっぱりとした味わいの一品なので、暑い日のおかずにもぴったりですよ。鶏むね肉にフォークで穴をあけておくことで、味がなじみやすくなります。電子レンジで簡単にお作りいただけるので、あと一品に迷ったときにも、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 鶏むね肉・・・200g
• 料理酒・・・大さじ1
• 砂糖・・・小さじ1
• 長ねぎ・・・1/4本

-----タレ------

• しょうゆ・・・大さじ1
• 酢・・・大さじ1
• 砂糖・・・大さじ1
• ラー油・・・大さじ1
• すりおろしニンニク・・・小さじ1

-----添え物-----

• 大葉・・・2枚

作り方

準備.鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
1.長ねぎはみじん切りにします。
2.鶏むね肉はフォークで数ヶ所に穴をあけ、ボウルに入れます。料理酒と砂糖を加えてなじませます。
3.耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。一度取り出して鶏むね肉を裏返し、再度ふんわりとラップをかけ、中に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱を取り、5mm幅に切ります。
4.ボウルに1、タレの材料を入れて混ぜ合わせます。
5.お皿に大葉と3を盛り付け、4をかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

やみつき間違いなしの、ヤンニョムチキンを作ってみませんか？コチュジャンが効いた甘辛味や、ニンニクの風味が食欲をそそり、ごはんがどんどん進む味わいです。鶏もも肉は揚げずに少量の油を使って焼くので、手間いらずで気軽に挑戦していただけるレシピですよ。おうち居酒屋の一品にもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・300g

-----下味-----

• みりん・・・大さじ1
• 塩こしょう・・・少々

• 片栗粉・・・大さじ3
• (A)コチュジャン・・・大さじ2
• (A)ケチャップ・・・大さじ1.5
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
• サラダ油・・・大さじ3

-----トッピング-----

• 白いりごま・・・適量

作り方

1.鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れ下味の材料を入れて揉みこみ、10分程置きます。
2.キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉を全体にしっかりとまぶします。
3.別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜます。
4.フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、170℃になったら2を入れて両面を3分ずつ焼き、中まで火が通ったら取り出します。
5.同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、弱火にして3を入れ、ひと煮立ちしたら4を入れ、全体に絡んだら火から下ろします。
6.器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

いかがでしたか？今回はあるなしクイズと、クイズにちなんで、豚肉と鶏肉のおかずレシピをご紹介しました。どれも食べ応えがあり、ごはんによく合うおかずばかりです。簡単にお作りいただけるものばかりなので、ぜひ気になったレシピに挑戦してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。