レンジで簡単!シャキシャキジューシー!豆苗の豚巻き レシピ・作り方

「レンジで簡単!シャキシャキジューシー!豆苗の豚巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.57
(236)

シャキシャキ食感がおいしい、豆苗の豚肉巻きです。電子レンジ調理なので、火を使わずにあっという間にお作りいただけます。チーズのコクとおろしポン酢の相性がよく、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 大根、にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 大根はすりおろします。
  3. 2 豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。にんじんは千切りにします。
  4. 3 スライスチーズは半分に切ります。
  5. 4 豚バラ肉は半分の長さに切ります。
  6. 5 4の2枚をずらして並べ、3、2の順にのせて巻きます。同様に計8個作ります。
  7. 6 耐熱容器に並べて塩こしょうをふります。ラップをかけ、豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  8. 7 器に盛り付け、1、ポン酢をかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.57
236人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで手軽に作れる時短レシピながら、豆苗と人参のシャキシャキ食感が楽しい一品です。豚バラ肉の旨みと野菜の彩りも鮮やか。チーズを加えるとまろやかに、お好みでおろしポン酢をかければさっぱりと楽しめます。フライパンで焼き目をつけるとこんがりジューシーな仕上がりに。お弁当のおかずやお酒のおつまみとしても最適で、家族みんなに好評な一品です。
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さーちゃん
さーちゃん
2020.9.29
こんがり焼き目が欲しかったので電子レンジではなくフライパンで焼きました。
44人のユーザーが参考になった
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大福
大福
2021.5.27
人参のオレンジと豆苗の緑で彩りも良く、かつ、美味しいのでほんとみんなからたくさん褒めて貰えました! 豆苗を消費したかったのでちょうど良かったです😋また作ります✍🏻
11人のユーザーが参考になった
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ユーザーfc09f8
ユーザーfc09f8
2021.9.15
簡単美味しかった!!リピ確定。 チーズはいらないかな。
9人のユーザーが参考になった
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ぴなこ
ぴなこ
2021.3.20
もやしもプラスして作りました。チーズが流れ出てしまいましたが、美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった
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ちなみる
ちなみる
2021.7.19
フライパンにサラダ油を引いて 焼き目をつけました😌 チーズがトローリ溶けて 美味しくできました✨✨
4人のユーザーが参考になった
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non
non
2022.3.20
チーズが余計だと思いました。 チーズなしで味ぽんをかけたら美味しいと思います。
3人のユーザーが参考になった
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tama
tama
2021.9.27
豆苗を消費したくて作りました。 ポン酢であっさり食べやすくて 美味しいです♡ レンジは使わずフライパンで オリーブオイルを入れて蒸し焼きにしました。
3人のユーザーが参考になった
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みるかんな
みるかんな
2020.11.28
チーズの味が濃い…チーズはない方がさっぱりして美味しいと思います
3人のユーザーが参考になった
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うさこ
うさこ
2024.9.22
チーズが苦手なのでチーズ抜きで♡超簡単で美味しい!豆苗と人参のシャキシャキ感、レンチン料理だからこそ色鮮やかに豚バラ肉も柔らかく仕上がるのがいいですね。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

さくさくぱんだ
さくさくぱんだ
豚バラ8枚というのは、1ロールに8枚使うのでしょうか?(><)
Tomimitsu Michiyo
Tomimitsu Michiyo
超簡単なのに、めっちゃ美味しい!ワインが進む進む‼豆苗が大好きになりました
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます! ワインが飲みたくなったらまた作って下さいね♪
Yumi Hiraguchi
Yumi Hiraguchi
豆苗のレパートリーが増えよかったですp(^-^)q チーズが絶妙…また作ります!
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます。ぜひまた試してみてくださいね♪