レンジで簡単!シャキシャキジューシー!豆苗の豚巻き レシピ・作り方

「レンジで簡単!シャキシャキジューシー!豆苗の豚巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大人気の肉巻きシリーズ!今回は、シャキシャキとした食感がおいしい、豆苗の豚肉巻きです。電子レンジ調理なので火を使わずにあっという間にお作りいただけます。味付けもシンプルですが、チーズが良いアクセントとなっていておいしいですよ。おかずにはもちろんおつまみにもぴったりですのでぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根、にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. 大根をすりおろします。
  3. 2. 豆苗は根元を切り落とし半分に切ります。にんじんは千切りにします。
  4. 3. スライスチーズは半分に切ります。
  5. 4. 豚バラ肉は半分の長さに切ります。
  6. 5. 4の2枚をずらして並べ、3、2の順にのせて巻きます。同様に計8個作ります。
  7. 6. 耐熱容器に並べ、塩こしょうをふり、ラップをして600Wの電子レンジで5分、豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
  8. 7. 器に盛り付け、1、ポン酢をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉は、加熱をすると縮むので、たっぷりと野菜を巻き込むのがオススメです。お好みで照り焼き風にもアレンジができます。豚バラ肉から油が出てくるので、気になる方は取り除いてからポン酢をかけてお召し上がりください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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