2022.8.16

【あるなしクイズ】“餃子”にあって“チャーハン”にないとき、“道”はある?なし?正解は...

あるなしクイズです!餃子には「ある」、チャーハンには「なし」。では、「道」はある?なし?問題をよく見て、この謎を解き明かしてみてくださいね。答え合わせのあとには、「ある」の餃子と「なし」のチャーハンのおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!

Q. 「道」はある?なし?

<ある>   <なし>

餃子     チャーハン

まんじゅう  どら焼き

稲      小麦

牛      犬

「ある」の言葉をよーく見てみてください。どれも、ある言葉をつけることができますよ!

ひらめきましたか?それでは、答え合わせです。「道」は...

「ある」でした!

あるの言葉は最初に「水」をつけると、すべて意味のある言葉になるんです。「餃子」は「水餃子」、「まんじゅう」は「水まんじゅう」、「稲」は「水稲」、「牛」は「水牛」というように、どれも意味の通る言葉になりますよね。「道」の最初に「水」をつけると「水道」になるので、正解は「ある」でした!

餃子とチャーハンのおすすめレシピをご紹介!

さて、ここからはクイズに出てきた「餃子」と「チャーハン」の絶品レシピをご紹介します。ジューシーな味わいの羽根つき餃子や、ハムとねぎの簡単チャーハンなど、ガッツリ食べたいときにもおすすめの大満足レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

まずは餃子のレシピをピックアップ!

1.ジューシー 羽根つき餃子

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ジューシー食感にやみつき!羽根つき餃子のレシピをご紹介します。パリッと焼けた羽根がたまらない、次から次へと手が伸びてしまう一品です。下味に紹興酒を入れることで風味がよくなり、ワンランク上の味わいをお楽しみいただけますよ。しっかりと味がついているのでそのままでもおいしくいただけますが、お好みでポン酢やラー油などを足してみてくださいね。

材料(2人前)

  • 餃子の皮・・・16枚
  • 水 (のり用)・・・適量
  • 豚ひき肉・・・100g
  • キャベツ・・・100g
  • 塩 (塩もみ用)・・・小さじ1/2
  • 長ねぎ・・・10cm
  • (A)紹興酒・・・大さじ1
  • (A)水・・・大さじ1
  • (A)ごま油・・・大さじ1
  • (A)すりおろし生姜・・・小さじ2
  • (A)しょうゆ・・・小さじ2
  • (A)砂糖・・・小さじ1/2
  • 水溶き薄力粉・・・200ml
  • サラダ油・・・大さじ2
  • しょうゆ・・・大さじ2

作り方

1.長ねぎとキャベツはみじん切りにします。ボウルに入れて塩をふり、塩もみをして10分程置き、水気を絞ります。
2.ボウルに豚ひき肉と(A)を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、1を加えてよく混ぜます。
3.餃子の皮の縁に水を付け、2をのせて包みます。
4.フライパンに1/4量のサラダ油を入れて中火で熱し、3を8個並べて1分程焼きます。焼き色が付いたら半量の水溶き薄力粉を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
5.沸騰したら中火のままさらに3分程焼き、水気が飛び、周りがカリッとしたら蓋を外します。1/4量のサラダ油を鍋肌に回しかけて、羽根がきつね色になり、パリッとするまで焼きます。同様に残りの8個を焼きます。
6.お皿に盛り付け、しょうゆを添えて完成です。

2.アボカドチーズ餃子

 ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ひと味違う餃子を食べたいときには、アボカドチーズ餃子を作ってみましょう!クリーミーなアボカドと、コクのあるとろとろチーズの組み合わせがたまらない、クセになる味わいの一品です。焼くときにフライパンの蓋をすれば、しっとりとした食感に仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(10個分)

  • 餃子の皮・・・10枚
  • 水 (のり用)・・・適量
  • アボカド・・・1個
  • ピザ用チーズ・・・50g
  • (A)マヨネーズ・・・大さじ2
  • (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
  • サラダ油・・・大さじ1
  • パセリ (生)・・・適量

作り方

1.アボカドは半分に切り、種を取って皮を剥き、1cm角に切ります。
2.ボウルに1、ピザ用チーズ、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3.餃子の皮の中央に2を乗せます。縁に水を塗り、半分に折って包みます。
4.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、中火で5分程焼きます。
5.火を止めて器に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。

つづいてチャーハンのレシピをご紹介!

3.ハムとねぎの簡単チャーハン

 ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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手軽でおいしい!ハムとねぎの簡単チャーハンをご紹介します。ハムの旨みとねぎの爽やかな風味がマッチした、食べ進める手が止まらない一品です。ハムの代わりにベーコンを使っても、とてもおいしく仕上がりますよ。ささっと簡単に済ませたいランチにもぴったりの一品なので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・180g
  • 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
  • ハム・・・40g
  • 長ねぎの青い部分・・・1本分
  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  • ごま油・・・大さじ1

作り方

1.長ねぎの青い部分はみじん切りにします。ハムは1cm角に切ります。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
3.油がなじんだらごはん、溶き卵を加え、パラパラになるまで中火で炒めます。
4.鶏ガラスープの素を加えて中火でさっと炒めたら火から下ろします。
5.お皿に盛り付けて完成です。

4.チーズとろーり 牛キムチチャーハン

 ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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今日のランチに、チーズの入った牛キムチチャーハンはいかがでしょうか。コクのあるジューシーな牛バラ肉に、旨みたっぷりのキムチとシャキシャキ食感の長ねぎが絶妙にマッチした、食べ応えのある一品です。チャーハンの中にあるとろとろのチーズを絡めて食べれば、もうたまらないおいしさ!リピート必至の味わいなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・300g
  • 牛バラ肉 (焼肉用)・・・50g
  • キムチ・・・100g
  • 長ねぎ・・・1/3本
  • (A)しょうゆ・・・小さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  • (A)塩こしょう・・・少々
  • ごま油・・・大さじ1
  • ピザ用チーズ・・・60g
  • 糸唐辛子・・・適量

作り方

1.長ねぎは小口切りにします。キムチは粗みじん切りにします。
2.牛バラ肉は1cm幅に切ります。
3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。
4.1を加えて中火で炒めます。
5.長ねぎがしんなりしてきたら、ごはんを加えて中火で炒めます。
6.(A)を入れて味が全体になじむように中火で炒め合わせ、火から下ろします。
7.耐熱ボウルに詰めて中央にくぼみを作り、ピザ用チーズを入れます。ラップをかけ、600Wの電子レンジでチーズが溶けるまで30秒ほど加熱します。
8.お皿をのせて裏返し、糸唐辛子を散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

ガッツリ食べたい日は、餃子かチャーハンで決まり!

いかがでしたか?今回はあるなしクイズと、餃子とチャーハンのおすすめレシピをご紹介しました。餃子もチャーハンも、ささっと食べられて、一品でも満足感があるのがうれしいですよね。今回ご紹介したレシピを参考にしていただき、ぜひ毎日のお料理にお役立てくださいね。

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