カラフルな色合いの食べ物のなかでも、鮮やかな「赤い食べ物」はひときわ目を引きますよね。今回は、200名を対象に「赤い食べ物といえばなに?」というアンケートを実施しました。さて、あなたが思い浮かべた食べ物はランクインしているでしょうか…?後半では、ランキングにちなんだおすすめレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。
「赤い食べ物」といえば何?3位唐辛子、2位いちご、気になる1位は…
ランキングの発表!
さっそくランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。1位の食べ物はなにか、予想してみてくださいね。
第3位・・・唐辛子 17票
第2位・・・いちご 22票
気になる第1位は...。
第1位・・・トマト 128票
1位はトマトでしたね!2位のいちごに大差をつけて首位に輝きました。ちなみに、4位以降にはりんご、スイカが続く結果となりましたよ。
赤い食べ物のおすすめレシピをご紹介!
さてここからは、ランキングにちなんでトマト、いちご、唐辛子を使ったおいしいレシピをご紹介します。ツナを使ったさっぱりと食べられる無限トマトや、辛いもの好きにはたまらない激辛麻婆豆腐などをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.さっぱり美味しい 無限トマト
材料 (2人前)
- トマト (計500g) 2個
- 大葉 5枚
- ツナ油漬け (1缶) 70g
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)酢 大さじ1
- (A)みりん 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)塩こしょう ふたつまみ
手順
- 準備 トマトのヘタは取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。 みりんは加熱を行い、アルコールを飛ばして粗熱を取っておきます。
- 1 大葉は千切りにします。
- 2 トマトは2cm角に切ります。
- 3 ボウルに2、半量の1、ツナ油漬け、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 器に盛り付け、残りの1をのせて完成です。
💡材料を和えるだけで簡単に作れる、無限トマトのご紹介です。フレッシュなトマトの酸味とツナの旨味が相性抜群!大葉のさわやかな香りが広がり、やみつきになること間違いなしですよ。箸休めにもぴったりな一品です。
2.フライパンで簡単 いちごのミルフィーユ
材料 (2人前)
- 冷凍パイシート (10×17cm) 1枚
- グラニュー糖 大さじ1
- いちご 3個
- トッピング
- ホイップクリーム 50g
- いちご 2個
手順
- 準備 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1 冷凍パイシートは6等分に切り、フォークで数ヶ所に穴をあけ、グラニュー糖を両面にふりかけます。
- 2 中火で熱したフライパンに1を入れ、蓋をして10分こんがりと焼けるまで加熱をします。
- 3 裏返し、再び10分蓋をして弱火で焼き色がつくまで加熱したら粗熱をとります。
- 4 いちごは4等分に切ります。
- 5 3の1枚にホイップクリーム、4を3枚、ホイップクリームの順に重ねます。同様にもう1段重ね、3を1枚のせます。
- 6 トッピングをのせて完成です。
💡フライパンで作れるスイーツレシピです。サクサクとしたパイ生地と甘酸っぱいいちごがよく合いますよ。かわいらしい見た目でおもてなしにもうってつけです。市販の冷凍パイシートを使えば簡単にできあがりますよ。
3.クセになる 激辛麻婆豆腐
材料 (2人前)
- 絹ごし豆腐 400g
- 長ねぎ 1/2本
- 豚ひき肉 200g
- 水 100ml
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)豆板醤 大さじ2
- (B)甜麺醤 大さじ1
- (B)花山椒 大さじ1
- (B)鶏ガラスープの素 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ1
手順
- 1 絹ごし豆腐は2cm角に切ります。
- 2 長ねぎはみじん切りにし、トッピング用に大さじ1程を取り分けます。
- 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、(A)を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れて炒めます。
- 4 豚ひき肉に火が通ったら(B)、水、1を入れて中火で3分程煮ます。
- 5 水溶き片栗粉を加え、かき混ぜながら中火で熱します。とろみがついたら火から下ろします。
- 6 器に盛り付け、トッピング用の2をのせて完成です。
💡あとを引くおいしさの激辛麻婆豆腐はいかがでしょうか。豆板醤や花山椒の辛味にひき肉の旨味が相まって、ごはんにもぴったりな一品ですよ。生姜やニンニク、長ねぎの風味が食欲をそそり、箸が進みます。
赤い食べ物で絶品料理を作ろう!
いかがでしたか?赤い食べ物にまつわるランキングと、絶品レシピをご紹介しました。赤い食べ物には、トマトのような野菜やいちごといった果物をはじめ、さまざまなおいしいものがありますね。ぜひこの機会に、今回ご紹介したレシピにチャレンジしてみてくださいね!
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2025年5月29日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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