【クイズ】1つだけ違う“かぼちゃ”はどれ？すぐに分かったらすごい！気になる正解は…

違う絵さがしクイズにチャレンジ！ずらっと並んだかぼちゃの煮物のイラスト。この中にひとつだけほかの絵とは違うものが隠れていますよ。どの絵のどんなところが違うのか、ぜひ探してみてくださいね。

正解発表のあとにはクイズにちなんで、かぼちゃを使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

答えは、「中段の真ん中のイラスト」でした！このイラストだけ、器の底部分（高台）がほかの絵よりも短くなっていますね。見つけられましたか？

さてここからはクイズにちなんで、かぼちゃを使ったおすすめレシピをご紹介します。コクのある甘さがうれしいかぼちゃのバターハニーソテーや、しっとりとしたかぼちゃのチーズケーキなど、おかずからスイーツまで幅広くピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

コクのある甘さを楽しめる、かぼちゃバターハニーソテーのレシピをご紹介します。やさしい甘さのかぼちゃと塩気のある粉チーズの組み合わせがちょうどいい甘じょっぱさで、食べる手が止まらなくなるおいしさ！バターのコクのある香りも食欲をそそります。晩ごはんの副菜にはもちろん、ワインなどのお酒のおつまみにもおすすめですよ。

材料(2人前)

• かぼちゃ (正味量)・・・300g
• 有塩バター・・・20g
• はちみつ・・・大さじ1
• (A)粉チーズ・・・大さじ1.5
• (A)塩・・・少々
• (A)黒こしょう・・・少々

トッピング

• パセリ (乾燥)・・・適量

手順

準備.かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
1.かぼちゃは丸ごとラップで包み、500Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱を取り、皮つきのまま1cm幅に切り、さらに3等分に切ります。
2.フライパンに有塩バター、はちみつを入れて中火で熱します。有塩バターが溶けたら1を加えて炒めます。
3.かぼちゃに焼き色がついたら(A)を加えて、中火でさっと炒め、火から下ろします。
4.器に盛り付け、パセリを散らしてできあがりです。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

カリッ！ホクッ！とろーり！の食感を楽しめる、かぼちゃのコロッケを作ってみませんか？練乳でまろやかな甘みをプラスしたホクホクのかぼちゃの中に、とろーっととろけるモッツァレラチーズを包んで揚げました。しっかり味をつけているので、何もつけずにそのままでもおいしくお召し上がりいただけますよ。お子様も大好きな味わいをぜひおうちでお試しください。

材料(2人前)

• かぼちゃ・・・200g
• (A)有塩バター・・・20g
• (A)練乳・・・小さじ1
• (A)ウスターソース・・・小さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
• パン粉・・・大さじ2
• モッツァレラチーズ・・30g
• 薄力粉・・・大さじ2
• 溶き卵・・・1個分
• パン粉・・・20g
• 揚げ油・・・適量

添え物

• グリーンリーフ・・・2枚

手順

準備.かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
1.かぼちゃは皮付きのまま3cm角に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで4分程やわらかくなるまで加熱します。
2.モッツァレラチーズを6等分に切ります。
3.1をマッシャーで潰して(A)を加え、全体を混ぜ合わせ、パン粉を加えます。
4.6等分にしてラップにのせ、2を包みながら丸く成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。同様に全部で6個作ります。
5.フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。表面が色づくまで3分程揚げ、油を切ります。
6.グリーンリーフを添えた器に盛り付けて完成です。

※チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

フードプロセッサーで材料を混ぜて焼いたら完成のお手軽レシピ、かぼちゃのチーズケーキです。しっとりとしたチーズケーキにかぼちゃのやさしい甘みがよく合い、飽きの来ないおいしさに。コーヒーや紅茶と一緒にいただけば、おうちでカフェ気分を楽しめますよ。簡単なので、ぜひお試しくださいね。

材料(1台分（15cm型))

• かぼちゃ・・・200g
• 卵・・・2個
• クリームチーズ・・・150g
• 砂糖・・・大さじ3
• 薄力粉・・・大さじ4
• 無調整豆乳・・・100ml
• 粉糖 (飾り用)・・・適量
• ミント (飾り用)・・・適量

手順

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。薄力粉は振るいにかけておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
1.かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を剥き、1cm幅に切ります。
2.耐熱容器に1を入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで4分程加熱し、粗熱を取ります。
3.フードプロセッサーに2、卵、クリームチーズを入れて滑らかになるまで攪拌します。
4.ボウルに3、砂糖、無調整豆乳を加えて混ぜます。混ざったら薄力粉を加えてゴムベラで切るようにして混ぜます。
5.型に4を流し入れ、180℃のオーブンで60分加熱します。
6.中まで火が通ったら粗熱をとり、型から外します。
7.粉糖を振りかけ、ミントを飾ったら完成です。

いかがでしたか？今回は違う絵さがしクイズと、問題にちなんでかぼちゃを使ったおすすめレシピをご紹介しました。かぼちゃのやさしい甘みは、おかずにもお菓子にもぴったり！ご紹介したのはどれもその甘みを生かした絶品レシピばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。