かぼちゃのチーズケーキ レシピ・作り方
「 かぼちゃのチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
混ぜて焼くだけ！フードプロセッサーを使って簡単にケーキを作りました。かぼちゃの風味としっとりチーズケーキがよく合います。おうちカフェタイムにはもってこいです。ホームパーティなどでも活躍することも間違いなし！是非作ってみてくださいね。
調理時間：80分
費用目安：400円前後
材料(1台分（15cm型))
作り方
- 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。薄力粉は振るいにかけておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
- 1. かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を剥き、1cm幅に切ります。
- 2. 耐熱容器に1を入れ、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで4分程加熱し、粗熱を取ります。
- 3. フードプロセッサーに2、卵、クリームチーズを入れて滑らかになるまで攪拌します。
- 4. ボウルに3、砂糖、無調整豆乳を加えて混ぜます。混ざったら薄力粉を加えてゴムベラで切るようにして混ぜます。
- 5. 型に4を流し入れ、180℃のオーブンで60分加熱します。
- 6. 中まで火が通ったら粗熱をとり、型から外します。
- 7. 粉糖を振りかけ、ミントを飾ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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