コク甘 かぼちゃのバターハニーソテー

「コク甘 かぼちゃのバターハニーソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃをバターとはちみつでコク甘に炒めたバターハニーソテーです。粉チーズと黒こしょうが更にアクセントとなり、味も見た目もお洒落なデリ風おかずに仕上がりますよ。あと一品欲しい時や、ワインのおつまみにも間違いなし!ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • かぼちゃ (正味量)300g
  • 有塩バター20g
  • はちみつ大さじ1
  • ①粉チーズ大さじ1.5
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • パセリ (仕上げ用)少々

手順

  1. 準備.
    かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
  2. 1.
    かぼちゃを丸ごとラップで包み、500Wのレンジで2分加熱して切りやすい柔らかさにします。
  3. 2.
    1の粗熱が取れたら1cm幅にスライスし、更に3等分に切ります。
  4. 3.
    フライパンに有塩バター、はちみつを入れて中火で熱します。溶けたら2を加え、両面に焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4.
    ①を加えて中火でさっと炒め、味を調えたら火からおろしてお皿に盛ります。
  6. 5.
    仕上げにパセリをちらして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
・塩加減は、お好みで調整してください。
・かぼちゃをレンジで加熱した後は、とても熱くなっているので気をつけてください。柔らかくなりすぎると、身が崩れてしまうので、加熱時間は様子をみながら調節してください。
・有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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ケンケン
2018年04月14日

簡単で美味しく出来ました😆

たべれぽ
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もち。
2018年04月03日

とても簡単に作れて美味しかったです(*´﹀`*)
作り置き用に(♡)

たべれぽ
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しーさん
2018年04月01日

この甘塩辛いのが好きすぎて…
リピしまくりの品です。

たべれぽ
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大ママ
2018年03月30日

鳥のぶつ切りと白菜、人参椎茸、すり身をいれて、だし、白だし、最後にごま油を落として完成

たべれぽ
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ティファニー✦ฺ
2018年03月29日

蜂蜜好きの私にとっては無限に食べれました!
遅い夕食なのでバターをオリーブオイルに変えてみましたがぜんぜんうまい・:*+.\(( °ω° ))/.:+

たべれぽ
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こここ
2018年03月24日

とっても簡単で美味しく作れました!
かぼちゃ好きにはたまりません(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)

たべれぽ
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照月
2018年03月13日

まさかの蜂蜜を入れ忘れたのですが、無くても美味しかったです!次は蜂蜜必ず入れます!

たべれぽ
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ゆうか
2018年03月13日

簡単、美味しい!
バターと蜂蜜の甘い匂いに
食欲湧きます♡

たべれぽ
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Chakihoi
2018年03月07日

ほんのりあまくて美味しかったです★
とっても簡単だしすぐできるのでいいです😊

コメント

Kana
Kana
日持ちはどれくらいしますか?
先月
kurashiru
kurashiru
長時間保管をしてしまうと食感が変わってしまいますが、冷蔵庫で保管いただき、翌日中に食べきっていただく事をお勧めしております。出来立てがとても美味しい状態ですので、ぜひ美味しいうちにお召し上がりくださいね。
先月
けんけん
けんけん
ピリ辛のタコライスの副菜にピッタリでした!
3週間前
すずきももえ
すずきももえ
作ってみました!コショウの辛みが効いているのとバターのいい香りにつられていくらでも食べられそうです!かぼちゃの煮物は苦手だけど…これなら大丈夫です
先月
Mayu Izaki
Mayu Izaki
粉チーズがないのですが、普通のとろけるチーズじゃダメですか?
先月
kurashiru
kurashiru
レシピとは変わってしまいますが、皿に移したあと最後にとろけるチーズを乗せてくださいね。余熱でしっかり溶けますよ。ぜひ試してみてくださいね。
先月
rino
rino
粉チーズが無いのですが、大丈夫ですか?又、代用できるようでしたら、何がいいでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粉チーズを省きますと大きく風味が変わってしまいます。また、粉チーズは代用が難しいです。美味しくお作りいただけるポイントになっておりますので、ぜひ材料を揃えて作ってみてくださいね。
先月
☆Akiぽん☆
☆Akiぽん☆
冷めたらチンして食べてた方が美味しいですか(•ᵕᴗᵕ•)?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
出来上がってすぐお召し上がりいただくのが一番おいしいですが、冷めたものを電子レンジで加熱したものもおいしいですよ。おいしく作れますように。
5ヶ月前
あゆた
あゆた
甘じょっぱくて美味しかったです。おかずというよりはワインのおつまみとか子どものおやつって感じかな♪
5ヶ月前
Gdr Jeff
Gdr Jeff
今日作りました、美味しかったです( ´ ▽ ` )
5ヶ月前
タラチャン
タラチャン
美味しそう~作ってみます❗
5ヶ月前

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