コク甘 かぼちゃのバターハニーソテー

「コク甘 かぼちゃのバターハニーソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃをバターとはちみつでコク甘に炒めたバターハニーソテーです。粉チーズと黒こしょうが更にアクセントとなり、味も見た目もお洒落なデリ風おかずに仕上がりますよ。あと一品欲しい時や、ワインのおつまみにも間違いなし!ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • かぼちゃ (正味量)300g
  • 有塩バター20g
  • はちみつ大さじ1
  • ①粉チーズ大さじ1.5
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • パセリ (仕上げ用)少々

手順

  1. 準備.
    かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
  2. 1.
    かぼちゃを丸ごとラップで包み、500Wのレンジで2分加熱して切りやすい柔らかさにします。
  3. 2.
    1の粗熱が取れたら1cm幅にスライスし、更に3等分に切ります。
  4. 3.
    フライパンに有塩バター、はちみつを入れて中火で熱します。溶けたら2を加え、両面に焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4.
    ①を加えて中火でさっと炒め、味を調えたら火からおろしてお皿に盛ります。
  6. 5.
    仕上げにパセリをちらして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
・塩加減は、お好みで調整してください。
・かぼちゃをレンジで加熱した後は、とても熱くなっているので気をつけてください。柔らかくなりすぎると、身が崩れてしまうので、加熱時間は様子をみながら調節してください。
・有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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mnissb
2018年01月13日

簡単すぎる

たべれぽ
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さき
2017年12月28日

年末の冷蔵庫の整理をしたかったので、
カットして冷凍していたカボチャで作りました☺︎
カボチャの甘みと粉チーズの塩味がマッチして
甘じょっぱくて美味しかったです😆

たべれぽ
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raruba
2017年12月23日

簡単で、とってもおいしかった。

たべれぽ
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フムフム
2017年12月22日

先日、煮物をしたばかりだったので、助かりました☆
子供たちも気に入ってくれました♡

たべれぽ
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ななみ
2017年12月11日

かぼちゃが甘くてデザートみたい!美味しかったです

たべれぽ
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ママン
2017年12月07日

レンチンしすぎちゃって崩れましたが(^^;
味は絶品でした✨

たべれぽ
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POCO.33
2017年12月04日

はじめての味付けで驚いたけど、すごく合う!!美味しすぎて、止まらなくなります。ワインに合う!!かぼちゃを買ったらこれですね。

たべれぽ
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☆Akiぽん☆
2017年11月12日

カボチャは煮物しか作った事がなかったけどバター&ハチミツで焼くって美味しそうだなって思って作ってみました( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) いい匂いです✨

たべれぽ
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ハルコ
2017年11月11日

チーズの香りとハニーバターと南瓜の優しい甘さがたまらなく美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)

コメント

☆Akiぽん☆
☆Akiぽん☆
冷めたらチンして食べてた方が美味しいですか(•ᵕᴗᵕ•)?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
出来上がってすぐお召し上がりいただくのが一番おいしいですが、冷めたものを電子レンジで加熱したものもおいしいですよ。おいしく作れますように。
2ヶ月前
あゆた
あゆた
甘じょっぱくて美味しかったです。おかずというよりはワインのおつまみとか子どものおやつって感じかな♪
2ヶ月前
Gdr Jeff
Gdr Jeff
今日作りました、美味しかったです( ´ ▽ ` )
2ヶ月前
タラチャン
タラチャン
美味しそう~作ってみます❗
2ヶ月前
Saori Kobayashi
Saori Kobayashi
はちみつがない場合、何で代用ができますか!?分量も教えて下さいପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はちみつが無い場合は砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
はなゆず
はなゆず
ハチミツではなく、メープルシロップでも代用可能ですか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
メープルシロップとはちみつでは風味や粘度が異なるため代用はおすすめ致しません。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
ユミ姐ちゃん*
ユミ姐ちゃん*
テレビの『ノンストップ』で今、紹介されていて、即検索させてもらったら、テレビから聞こえるレシピの説明を言う超えと、こちらの動画がまったく同じタイミングで始まって同じタイミングで終わりました!笑 お料理の感想じゃなくてゴメンなさい(^^; でも週末さっそく作ってみようと思いました!!
3ヶ月前
ちびた
ちびた
サツマイモでやってみました。美味しかったです。
3ヶ月前

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