コク甘 かぼちゃのバターハニーソテー レシピ・作り方

「コク甘 かぼちゃのバターハニーソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃをバターとはちみつで炒めた、バターハニーソテーのご紹介です。塩気のある粉チーズとピリッと辛い黒こしょうがアクセントになり、あと引くおいしさですよ。ワインなどのお酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ (正味量) 300g
  • 有塩バター 20g
  • はちみつ 大さじ1
  • ①粉チーズ 大さじ1.5
  • ①塩 少々
  • ①黒こしょう 少々
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. かぼちゃの種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. かぼちゃは丸ごとラップで包み、500Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱を取り、1cm幅に切り、さらに3等分に切ります。
  3. 2. フライパンに有塩バター、はちみつを入れて中火で熱します。有塩バターが溶けたら1を加えて炒めます。
  4. 3. かぼちゃに焼き色がついたら①を加えて、中火でさっと炒め、火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

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