![kurashiru [クラシル] | 料理動画(レシピ動画)で簡単おいしい](http://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-0b808262edacd5c37810883504f274515d3fcc4aa4446342afe60bb49865d111.png){kind=logo}
絶品！ほくほくとろ〜り！かぼちゃのコロッケ
お弁当にもオススメのかぼちゃコロッケです！隠し味の練乳がかぼちゃのまろやかさをより引き出してくれます。タネにしっかり味が付いているので、ソースもいらないですよ。是非、ほくほくとろとろ食感をお楽しみください。
調理時間：40分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- カボチャ140g
- ①バター20g
- ①練乳小さじ1
- ①ウスターソース小さじ1
- ①醤油小さじ1
- ①コンソメ小さじ1/2
- モッツァレラチーズ30g
- 薄力粉適量
- 卵適量
- パン粉適量
- 揚げ油適量
手順
- 1.かぼちゃは皮つきのままボールに入れ、レンジで加熱します
- 2.温かいうちに①を加え、マッシュし混ぜます
- 3.一口サイズに成形し、中にチーズを入れ、薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、170〜180℃であげ完成です
料理のコツ・ポイント
かぼちゃは物によって水分が多いことがあります。水分が多く、成形が難しい場合は薄力粉を大さじ1〜加えて仕上げてください。もしパサパサしている場合は、牛乳を大さじ1〜加えてくださいね。練乳がない場合は、同量の砂糖でも美味しく仕上がります。
たべれぽ
ひまわり🌻
2017年09月07日
熱々で食べたらサクサクほくほくでとっても美味しかったです♡またリピートしたいと思います♡♡♡
ひろこ
2017年02月17日
チーズがとろけてとっても美味しかったです
このレシピに関連するレシピ
人気のカテゴリ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。
幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。
照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
この時期スーパーでもよく見かける「栗」。あのトゲトゲのイガに包まれた見た目に反して...
お子さんにとっても、家族にとっても秋の一大イベントである「運動会」。運動会で食べる...
秋に食べたい魚といえば「サンマ」。やはりこの時期の食卓に、サンマは欠かせない食材の...
プリッとした食感と、甘みが特徴の「エビ」。くるんと丸まっているその容姿と長いヒゲが...
ほのかな甘い匂いと共に、焼き芋販売のメロディーが聞こえてきたら、思わずお財布を持っ...
かぼちゃ、鶏ひき肉、めんつゆ、水、砂糖、ごま油、...
しめじ、梅干し、薄力粉、しょうゆ、みりん、有塩バ...
エリンギ、しめじ、まいたけ、玉ねぎ、豚バラ肉、み...
かぼちゃ、にんじん、ブロッコリー、キャベツ、水、...
鶏もも肉、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマ...
豚肩ロース、長ねぎ、酒、しょうゆ、みりん、みそ、...
ナス、めんつゆ、鶏ガラスープの素、薄力粉、片栗粉...
豚バラ肉、ナス、しめじ、ごま油、しょうゆ、みりん...
水ナス、ちりめんじゃこ、大葉、レモン汁、塩、黒こ...
ナス、水、豚ひき肉、玉ねぎ、すりおろし生姜、溶き...
コメント
ぜひ作ってみてくださいね。
ぜひ作ってみてくださいね。