【漢字間違い探し】“醤”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ？すぐにわかったらスゴい正解は…

漢字間違い探しにチャレンジ！たくさん並ぶ「醤」の中に、ひとつだけ見た目が違う文字があります。さて、どれが違うか分かりますか？じっくり見比べて、答えを見つけてみてくださいね。

答え合わせのあとは、しょうゆを使ったおいしいレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください。

答えは、「下から4段目の左から2つ目」でした！

「醤」に紛れて、この一文字だけが「醬」になっています。どちらも「しょうゆ」の「しょう」の字として使われていますよね。わずかな違いでしたが、すぐに見つけられましたか？

しょうゆといえば、私たちの食卓に欠かせない調味料のひとつ。一般的によく使われているしょうゆは「こいくちしょうゆ」ですが、ほかにもさまざまな種類のしょうゆがあるのはご存知でしょうか？

「うすくちしょうゆ」は色味が淡いため、食材の色を活かしたい料理に使われます。「たまりしょうゆ」は色が濃くてとろみがあり、特有の香りと濃厚なうま味が特徴です。そのほかにも「さいしこみしょうゆ」や「しろしょうゆ」など、さまざまな種類のしょうゆが作られています。

ここからは、しょうゆを使ったおいしいレシピをご紹介します。にんにくしょうゆが香る豚肉とほうれん草の炒め物や、鶏肉とじゃがいものバター醤油炒め、しょうゆ味の焼きそばなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

にんにく醤油味が食欲をそそる、豚肉とほうれん草の炒め物はいかがでしょうか。フライパンで具材を順番に炒め、すりおろしニンニク入りの合わせ調味料を入れて味がなじんだら完成です。旨味たっぷりのジューシーな豚バラ肉とにんにくしょうゆダレは相性抜群！野菜ももりもり食べられますよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚バラ肉 (薄切り)・・・150g
• ほうれん草・・・200g
• お湯 (ゆで用)・・・1000ml
• 塩 (ゆで用)・・・小さじ1
• 玉ねぎ・・・30g
• にんじん・・・30g
• (A)しょうゆ・・・大さじ1.5
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)砂糖・・・小さじ2
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• サラダ油・・・大さじ1

作り方

準備.にんじんの皮はむいておきます。
1.ほうれん草は根元の先端を切り落とします。
2.鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩と1を入れ30秒程ゆでます。ザルに上げ流水にさらして水気を絞ったら、4cm幅に切ります。
3.玉ねぎは5mm幅に切ります。にんじんは5mm幅の半月切りにします。
4.豚バラ肉は4cm幅に切ります。
5.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
6.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、4を入れ炒めます。
7.豚バラ肉の色が変わったら中火のまま、2と3を入れ炒めます。
8.玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、5を入れ絡めます。
9.全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛りつけ完成です。

やみつきになるおいしさ！鶏肉とじゃがいものバター醤油炒めのレシピのご紹介です。電子レンジでやわらかくしたじゃがいもと一口大に切った鶏もも肉を炒め、バターしょうゆで味つけしました。コク深い甘めの味つけが、ほくほくのじゃがいもと旨味たっぷりの鶏もも肉とマッチしていて絶品です。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・150g
• じゃがいも (200g)・・・1個
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)有塩バター・・・10g
• サラダ油・・・小さじ2
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分加熱します。
2.鶏もも肉は一口大に切ります。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼き色が付くまで炒めます。
4.1を入れて全体に油が回り、鶏もも肉に火が通るまで中火で炒め、(A)を入れ、味がなじんだら火から下ろします。
5.お皿に盛り、小ねぎをふって完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

焼きそばの味がマンネリ化してしまった方におすすめ！新定番になること間違いなしの、醤油焼きそばのレシピをご紹介します。味つけをしょうゆベースに変えるだけで、いつもとはひと味違う和風焼きそばの完成です。トッピングはかつお節や紅生姜のほか、マヨネーズや青のりを添えてもとてもおいしいですよ。具材もお好みでアレンジできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• 焼きそば麺・・・1玉
• 料理酒・・・大さじ1
• 豚こま切れ肉・・・70g
• キャベツ・・・70g
• もやし・・・50g
• にんじん・・・30g
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)みりん・・・大さじ1/2
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
• サラダ油・・・大さじ1

トッピング

• かつお節・・・1g
• 紅生姜・・・10g

作り方

準備.にんじんは皮を剥いておきます。
1.キャベツはざく切りにします。にんじんは短冊切りにします。
2.フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて豚こま切れ肉を炒めます。
3.色が変わってきたら1ともやしを加えて中火で炒めます。
4.にんじんががしんなりしてきたら焼きそば麺を加え、料理酒を入れてほぐしながら中火で炒めます。
5.(A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじみ、豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
6.器に盛り、かつお節と紅生姜をトッピングして完成です。

いかがでしたか？今回は漢字間違い探しと、しょうゆを使ったおいしいレシピをご紹介しました。しょうゆを上手に使いこなすことで、料理のレパートリーがグッと広がるはずですよ。ご紹介したレシピを参考に、ぜひしょうゆを使ったいろいろな料理を作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。