デパ地下へ買い物に来た親子→店員が思わず吹き出した、ソバと勘違いした"あるモノ"とは？

デパートで買い物をしている親子。女の子がお母さんに「この前ここでみた『おそば』みたいなの食べたい！」と笑顔で話しかけます。実は女の子はある勘違いをしており、その理由にお母さんはびっくり、店員さんも思わず吹き出してしまうのでした…。さて、いったい何が起こったのでしょうか…？

「『そば』ならデパ地下でもそんなに高くないだろう」と思い「いいよ！どこに売ってたの？」と女の子に聞いたお母さん。「これだよ！」と女の子が指差した先には、なんと高級な「和栗のモンブラン」が！女の子には、茶色いモンブランのクリームが「そば」に見えたようですね…。

モンブランの金額も相まって思わず愕然とするお母さんと、その様子を見てくすっと笑ってしまった店員さんなのでした。

Illustrator：こたつラボ

ここからは、おうちで作れる絶品カップケーキレシピをご紹介します。漫画に登場した「モンブラン」にちなんで、むき甘栗で作る「カップケーキモンブラン」や、紅茶の葉を生地に練り込んだ「りんごと紅茶のカップケーキ」などをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

おもてなしにもぴったりな、カップケーキモンブランのご紹介です。バターが香るふわふわのカップケーキと、栗の風味が存分に楽しめるマロンクリームが相性抜群！栗をフードプロセッサーで細かくしてから裏ごしすることで、なめらかな口当たりになりとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(4個分(容量120mlのカップケーキ型))

カップケーキ

• 薄力粉・・・100g
  
• ベーキングパウダー・・・3g
  
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
  
• グラニュー糖・・・100g
  
• 溶かし無塩バター・・・100g
  
• 甘栗・・・60g
  

マロンクリーム

• 甘栗・・・100g
  
• 生クリーム・・・60ml
  
• 砂糖・・・20g
  
• 生クリーム (泡立てる用)・・・60ml
  

• ホイップクリーム・・・50g
  

トッピング

• 甘栗・・・8個
  
• アラザン・・・適量
  

作り方

準備.卵は常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 1.カップケーキを作ります。ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。 2.薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れます。ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。 3.粉気がなくなったら溶かし無塩バターを加えて混ぜ合わせます。全体に溶かし無塩バターがなじんだら甘栗を砕きながら加えて、さらに混ぜ合わせます。 4.型に9分目まで入れて、170℃のオーブンで25分焼き、粗熱を取ります。竹串を刺して、生の生地が付かなければ焼き上がりです。 5.マロンクリームを作ります。耐熱ボウルに甘栗を入れてラップをし、温まるまで500Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。 6.フードプロセッサーに5、生クリーム、砂糖を入れて撹拌します。 7.なめらかになったらザルで裏ごしをします。 8.泡立てる用の生クリームをハンドミキサーで6分立てにします。7に少しずつ入れて混ぜます。モンブラン用の口金を付けた絞り出し袋に入れます。 9.4にトッピング用の甘栗の半量をのせてホイップクリームを絞り、その上から8を絞り出し、甘栗、アラザンをのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

ティータイムのお供に、チョコとストロベリーのカップケーキはいかがでしょうか。甘酸っぱいいちごと濃厚な甘みのチョコレートを合わせたストロベリーガナッシュを、花のように絞ったかわいらしい見た目の一品！ココアの風味がふわっと広がるカップケーキと一緒に食べれば、思わず笑みがこぼれるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(8個分（43mm×35mmマフィンカップ）)

チョコマフィン

• 無塩バター・・・60g
  
• 砂糖・・・50g
  
• 牛乳・・・40ml
  
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
  
• 薄力粉・・・90g
  
• ココアパウダー・・・10g
  
• ベーキングパウダー・・・3g
  

ストロベリーガナッシュ

• ホワイトチョコレート・・・120g
  
• 生クリーム・・・100ml
  
• ストロベリーパウダー・・・15g
  
• 無塩バター・・・15g
  
• 氷水・・・適量
  

トッピング

• フリーズドライストロベリー・・・適量
  
• ダイスピスタチオ (ロースト)・・・適量
  

作り方

準備.無塩バターは常温に戻しておきます。溶き卵は常温に戻しておきます。オーブンを170℃に予熱しておきます。
1.ボウルに無塩バターと砂糖を入れて、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
2.溶き卵を2回に分けて入れて、都度よく混ぜ合わせます。牛乳を少しずつ入れて混ぜます。
3.薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、全体がなじむまで混ぜます。
4.型に流し入れ、170℃のオーブンで20分焼き、粗熱を取ります。
5.鍋に生クリーム、ストロベリーパウダーを入れて弱火で加熱します。沸騰直前になったら火から下ろします。
6.ホワイトチョコレート、無塩バターを入れて溶かし、ボウルに移します。
7.氷水に当てて、絞れるかたさになるまで泡立て器で混ぜます。星口金を付けた絞り袋に移し、4に絞り出し、フリーズドライストロベリー、ピスタチオをのせて完成です。

上品な味わいの、りんごと紅茶のカップケーキのご紹介です。香り高い紅茶の葉と自然な甘みのりんごのコンポートの相性は抜群！ふっくらとした食感で、一度食べたらリピート間違いなしのおいしさですよ。りんごのコンポートは電子レンジを使って手軽に作れます。とても簡単なので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(8個分（直径5cmマフィン型）)

粉類

• 薄力粉・・・140g
  
• ベーキングパウダー・・・5g
  

• 紅茶 (茶葉)・・・2g
  
• 無塩バター・・・100g
  
• グラニュー糖・・・100g
  
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・2個分
  

コンポート

• りんご・・・1/2個
  
• グラニュー糖・・・30g
  
• レモン汁・・・小さじ1
  

• 氷水・・・適量
  

作り方

準備.無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱をしておきます。
1.りんごは、皮を剥き芯を取って1cm角に切ります。
2.耐熱ボウルに1とコンポートの材料を入れ、600Wの電子レンジで2分加熱し、氷水に浸け粗熱を取ります。
3.別のボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜます。
4.グラニュー糖を加え更にすり混ぜます。
5.溶き卵を2回に分けて加え、混ぜ合わせます。
6.粉類を振るい入れ、紅茶も加えゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
7.2を汁ごと入れ混ぜ合わせ、型の7分目まで流し込み、180℃のオーブンで30分焼きます。
8.竹串を刺して生地が付いて来なければ型から外し、粗熱を取って出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？デパートでのモンブランにまつわるほっこりエピソードと、おすすめのカップケーキレシピをご紹介しました。カップケーキは、トッピングや生地に混ぜる食材を変えてアレンジも無限大です。ぜひお好みのドリンクと共においしいカップケーキをお楽しみくださいね。