【間違い探し】“チヂミ”に隠れた答えは全部で3つ！すべて分かったらスゴい正解は…

間違い探しです！この2つの絵の違うところはどこでしょうか？答えは全部で3つ。よーく見比べてみてくださいね。

答え合わせのあとは、食卓が盛り上がるおすすめの粉ものレシピをご紹介します。お酒のおつまみにもぴったりなレシピをピックアップしているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

答えは、

①タレの向き（上：影が右下　下：影が左下）
②上側の箸の先の長さ（上：長い　下：短い）
③右下のチヂミの位置

でした！全部見つけられましたか？

小麦や豆類などの粉でできた食べ物を「粉もん（粉もの）」と呼ぶことがあります。うどんやお好み焼き、たこ焼きなど、こうみるとなじみのある食べ物も多いですね。粉もの料理は庶民の味として親しまれ、手軽に作れるのも魅力です！各地の粉どころでは、バラエティに富んだ昔ながらの粉もの料理がありますよ。

ここからは、簡単に作れる粉ものレシピをご紹介します。ニラとカリカリチーズのチヂミや電子レンジで作るお好み焼き、キムチーズたこ焼きなど、できあがりの香りが一層食欲をそそる粉ものレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね！

もちもちの生地にカリカリのチーズが香ばしい、絶品チヂミをご紹介します。火が通った生地を一度取り出し、フライパンにチーズを敷いてその上に戻し入れ、チーズがカリカリになるまで焼くのがポイント！ニラとにんじんの彩りがよく、コチュジャン入りの甘辛いタレとも相性ぴったりです。市販の粉がなくても作れますので、休日のランチや日々のおかずにぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

• にんじん・・・50g
• ニラ・・・30g
• ピザ用チーズ・・・60g
• 水・・・100ml
• (A)薄力粉・・・70g
• (A)片栗粉・・・30g
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• (A)しょうゆ・・・大さじ1

タレ

• しょうゆ・・・大さじ1
• 酢・・・小さじ2
• コチュジャン・・・大さじ1
• 砂糖・・・小さじ1/2

• ごま油・・・大さじ1

作り方

準備.にんじんの皮を剥いておきます。
1.ニラを3cm幅に切り、にんじんを千切りにします。
2.ボウルに(A)を入れてよく混ぜます。水を3回程度に分けて入れ混ぜたら、1を入れてよく和えます。
3.別のボウルにタレの材料を入れてよく混ぜます。
4.フライパンを中火で熱して、ごま油をひいたら2を流し入れて両面に焼き色を付けたら、蓋をして弱火で5分、中に火が入るまで焼き、取り出します。
5.フライパンにピザ用チーズを乗せたら4を戻し入れ、チーズがカリカリに焼けるまで中火で5分焼いたら、ひと口大に切り、3を添えて完成です。

とっても簡単に作れる、お手軽お好み焼きはいかがでしょうか。ふわふわの千切りキャベツに豚バラ肉の旨みがしみわたったおいしいお好み焼きが、電子レンジを使って作れますよ！白だしが効いた生地に、サクサクの揚げ玉と辛みのある紅生姜がアクセントになってお箸がどんどん進みます。お好み焼きソースやかつお節をたっぷりのせて、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

具

• キャベツ・・・200g
• 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)・・・100g
• あげ玉・・・10g
• 紅生姜・・・10g

生地

• 薄力粉・・・50g
• 卵・・・1個
• 白だし・・・大さじ1
• 水・・・大さじ1

トッピング

• お好み焼きソース・・・大さじ2
• マヨネーズ・・・大さじ1
• かつお節・・・1g
• 青のり・・・小さじ1

作り方

1.キャベツは千切りにします。
2.ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせます。
3.2に1、あげ玉、紅生姜を入れて混ぜ合わせます。
4.耐熱皿に豚バラ肉を敷いて3をのせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで5分ほど加熱します。
5.トッピングをのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

ピリ辛のキムチとチーズのたこ焼きをご紹介します。タコの代わりにウインナーを入れて、食べ応えのある一品に仕上げました！ふわとろの生地に旨辛いキムチと濃厚なチーズの組み合わせがやみつきになるおいしさですよ。お好み焼きソースやマヨネーズともよく合います。いつもとひと味違ったたこ焼きを作りたいときにもおすすめなので、ぜひトライしてみてくださいね！

材料(4人前)

生地

• たこ焼き粉・・・160g
• 水・・・450ml
• 卵 (Mサイズ)・・・1個

具材

• キムチ・・・120g
• ウインナー・・・4本
• ピザ用チーズ・・・50g

• ごま油・・・大さじ1

トッピング

• お好み焼きソース・・・大さじ1
• マヨネーズ・・・大さじ1
• 青のり・・・適量
• かつお節・・・2g

作り方

準備.キムチは汁気を切っておきます。
1.ウインナーは縦半分に切り、1cm幅に切ります。
2.キムチは粗みじん切りにします。
3.ボウルにたこ焼き粉、卵を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。水を3回に分けて入れ、都度ダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
4.たこ焼き器にごま油をキッチンペーパーで薄く塗り、熱します。3を流し入れて1、2、ピザ用チーズを入れ、加熱します。
5.縁が固まってくるまで5分程加熱し、竹串で形を整えながら裏返します。さらに5分程焼き、全体に焼き色がついたら取り出します。
6.器に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

いかがでしたか？今回は間違い探しと、おすすめの粉ものレシピをご紹介しました。定番レシピもおいしいですが、おうちで作ればいつもとひと味違った変わり種の具材を使って楽しむこともできます。今回ご紹介したレシピを参考にして、いろいろなシーンで粉もの料理を作ってみてくださいね！

※20歳未満の飲酒はやめましょう。