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ニラとカリカリチーズのチヂミ　レシピ・作り方

「ニラとカリカリチーズのチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.40
(68)

ニラとカリカリチーズが美味しい、チヂミのレシピのご紹介です。 中に火が通るまで焼いた後に、チーズをカリカリに焼くのがポイントです。 ふわふわとカリカリのダブルの食感を楽しめます。とても美味しいのでぜひお試しください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんの皮を剥いておきます。
  2. 1 ニラを3cm幅に切り、にんじんを千切りにします。
  3. 2 ボウルに(A)を入れてよく混ぜます。水を3回程度に分けて入れ混ぜたら、1を入れてよく和えます。
  4. 3 別のボウルにタレの材料を入れてよく混ぜます。
  5. 4 フライパンを中火で熱して、ごま油をひいたら2を流し入れて両面に焼き色を付けたら、蓋をして弱火で5分、中に火が入るまで焼き、取り出します。
  6. 5 フライパンにピザ用チーズを乗せたら4を戻し入れ、チーズがカリカリに焼けるまで中火で5分焼いたら、ひと口大に切り、3を添えて完成です。

コツ・ポイント

コチュジャンは風味は代わりますが、みそでも代用いただけます。 ごま油を使用していますが、サラダ油などお好みの油でも代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
68人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カリカリのチーズとモチモチの生地のコントラストが絶妙な一品です。チーズの塩味と生地の味付けが程よく、タレなしでもおいしく食べられます。ニラをたっぷり使用し、玉ねぎやもやし、エビなど好みの具材をアレンジできるのも魅力。パリパリの表面とモチモチの食感が楽しめ、お酒のおつまみにも最適です。作り方も簡単で、野菜の消費にも便利なレシピとして、多くの方がリピートしています。

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よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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