最終更新日 2026.3.30

「もう一品はこれ！」「ビールにも合う」切って混ぜるだけの“やみつき”レシピ5選

短時間でパパッとおつまみを作りたい！そんなときに役立つ、切って混ぜたら完成の「無限おつまみ」レシピをご紹介します。食感のよい無限きゅうりや無限ピーマン、クリーミーな味わいがたまらない無限アボカドなど、まさに無限に食べられてしまいそうなほどおいしい、絶品レシピばかりをピックアップしました！ぜひチェックしてくださいね。

1.シャキシャキ美味しい無限きゅうり

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材料ふたつでできる、無限きゅうりのレシピをご紹介します。きゅうりを切って、ツナ、調味料と和えるだけ。みずみずしいきゅうりとツナのコクが合い、たまらないおいしさです。めんつゆを使うので、手軽に風味づけできるのもいいですね。すりおろしニンニクの刺激とごま油の香ばしい香りで、いくらでも食べられる一品です。

材料(2人前)

きゅうり・・・2本
ツナ水煮・・・70g
(A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ3
(A)ごま油・・・大さじ1
(A)白いりごま・・・小さじ1
(A)すりおろしニンニク・・・小さじ1

作り方

準備.ツナ水煮は水気を切っておきます。
1.きゅうりはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
2.ボウルにツナ水煮、(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.1を加えて和え、全体がよくなじんだらお皿に盛り付けて完成です。

2.無限おつまみアボカド

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クリーミーさがクセになる、無限おつまみアボカドのご紹介です。一口大に切ったアボカドとたらこ、調味料を和えるだけ！たらこの旨味とほどよい塩気が、濃厚なアボカドにマッチして絶品です。ごま油の香りもよく、食欲をそそりますよ。風味のよいかつお節をたっぷりかけてお召し上がりくださいね。

材料(2人前)

アボカド・・・2個
たらこ・・・90g
(A)白いりごま・・・大さじ1
(A)ごま油・・・小さじ1
(A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ1

トッピング

かつお節・・・1g
小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.アボカドは半分に切って種を取り除き、皮をむいておきます。たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
1.アボカドを一口大に切ります。
2.ボウルに1、たらこ、(A)を入れて和えます。
3.器に盛り、かつお節と小ねぎを散らして完成です。

3.ぱぱっと簡単無限ピーマン

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たった3つの材料で簡単な、ピーマンの無限おつまみはいかがでしょうか。ピーマンを細切りにしたら、塩昆布、ごま油と和えるだけのお手軽レシピ！シャキシャキとしたピーマンを噛むたびに、ほろ苦い味わいと塩昆布の旨味、ごま油の香ばしい香りが口いっぱいに広がり絶品です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

ピーマン (計250g)・・・6個
塩昆布・・・15g
ごま油・・・大さじ1

作り方

準備.ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り除いておきます。
1.ピーマンは横に細切りにします。
2.ボウルに1、塩昆布、ごま油を入れて和えます。
3.器に盛り付けて完成です。

4.トマトとクリームチーズの無限おつまみ

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明るい色合いが美しい、トマトとクリームチーズの無限おつまみのレシピです。みずみずしいきゅうりにトマトの酸味、クリームチーズのコクを合わせました。噛むほどにオリーブオイルの風味が口いっぱいに広がり、満足感は十分！しょうゆのシンプルな味つけなのに、クセになるおいしさです。ワイン片手に、召し上がれ！

材料(2人前)

トマト・・・1個
きゅうり・・・1本
クリームチーズ・・・50g

たれ

しょうゆ・・・大さじ2
EVオリーブオイル・・・大さじ1
白いりごま・・・小さじ1
塩・・・ひとつまみ
黒こしょう・・・ひとつまみ

作り方

1.トマトはヘタを切り落とし、1cm角に切ります。
2.きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
3.クリームチーズは1cm角に切ります。
4.ボウルにたれの材料を入れて混ぜます。1、2、3を入れてよく和えます。
5.器に盛り付けて完成です。

5.ツナと長芋のユッケ風

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簡単スピードメニューをお探しの方には、ツナと長芋のユッケ風がおすすめです。シャキとろっとした食感の長芋と旨味の強いツナが、コチュジャンを使った甘辛いタレと相性抜群！少し濃いめの味つけですが、卵黄を絡めて食べると全体がまろやかな味わいになり幸せな気分になりますよ。ごはんのお供やおつまみにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)