「お財布にやさしくて、満足度100点」何度も作りたくなる“おいしい節約おかず”3選

長引く物価高、お財布にやさしい食材でおいしいおかずを作りたいですよね。そこで今回は何度も作りたくなる満足度100点の“節約おかず”をご紹介します。豚ひき肉や鶏むね肉、もやしなどを使った食べ応え抜群のレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡ごま油でカリッと焼き上げた厚揚げに、豚ひき肉ともやしのあんをたっぷりとかけました。リーズナブルな食材を使いながらも、ひき肉のコクを効かせた濃厚なあんかけでごちそう感のある一品に！フライパンひとつで手軽に作れるのがうれしいですね。

※こちらのレシピはみりん・料理酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

💡レンジで加熱した鶏むね肉を、酢の酸味とラー油の辛味がマッチした特製ダレで食べる一品です。料理酒と砂糖に漬け込んだ鶏むね肉は、しっとりふっくらとした仕上がりに！長ねぎやニンニクの風味が効いたタレがよく絡み、箸が止まらなくなるおいしさです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡豚肉の代わりに鶏むね肉で作る生姜焼きもおすすめです。淡白な鶏むね肉に、生姜とニンニクの効いた甘めの味つけが相性抜群！鶏むね肉は、繊維を断ち切るようにそぎ切りにして片栗粉をまぶすことで、やわらかな食感に仕上がりますよ。

豚ひき肉や鶏むね肉を使ったおいしい節約おかずをご紹介しました。リーズナブルに作れるだけでなく、レンジやフライパンひとつで手軽に作れるのも魅力！どのレシピも家族みんなで楽しめる食べ応え抜群のおかずなので、気になるレシピがあったらぜひ作ってみてくださいね。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。