【漢字間違い探し】“藍”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ？すぐにわかったらスゴい正解は…

漢字間違い探しにチャレンジ！たくさん並ぶ「藍」の中に、ひとつだけ違う漢字があります。さて、どれが違うか分かりますか？じっくり見比べて、答えを見つけてみてくださいね。

答え合わせのあとは、藍にちなんで甘藍（キャベツ）を使ったレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧ください！

答えは、「下から1段目の左から2つ目」でした！「藍」に紛れて、この一文字だけ「監」 になっています。すぐに見つけられましたか？

キャベツは漢字で「甘藍」というのをご存じでしたか？ここからは、クイズにちなんでキャベツを使ったおすすめレシピをご紹介します。鶏もも肉と厚揚げの甘辛キャベツ炒めや、やみつき塩だれキャベツなど、キャベツをおいしく食べられるとっておきのレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

キャベツの大量消費にもおすすめ！キャベツの肉巻きぎゅうぎゅうロールをご紹介します。ごま油でカリッと焼いた豚バラ肉に、ニンニク風味の甘辛ダレがよく絡んだ、食欲をそそる一品です。とろりと溶け出したチーズが絶品で、お箸が止まりませんよ。食べごたえのあるおかずをお探しのときに、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 豚バラ肉 (薄切り)・・・200g
• 薄力粉・・・小さじ1
• キャベツ・・・300g
• にんじん・・・1/3本
• スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・2枚
• ごま油・・・大さじ1

タレ

• しょうゆ・・・大さじ1.5
• 酒・・・大さじ1.5
• みりん・・・大さじ1.5
• すりおろしニンニク・・・小さじ1

作り方

1.にんじんは皮を剥き、拍子木切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをして600Wのレンジで2分、中に火が通るまで加熱し、水気を切ります。
2.キャベツの芯を切り落とし、葉を剥がして耐熱ボウルに重ねて並べます。ラップをして600Wのレンジで3〜4分、しんなりするまで加熱し、水気を切ります。
3.スライスチーズを2枚並べ、1を並べて乗せ、巻きます。
4.2を、3の幅に合わせて重ねながら並べ、その上に3をのせて包むように巻きます。
5.ラップの上に豚バラ肉を4の横幅合わせて広げ、薄力粉をまぶし、4をのせて巻きます。
6.フライパンにごま油を入れ中火で熱し、5の巻き終わりを下にして焼きます。巻き終わりがくっついたら、全面に焼き色がつくように転がしながら焼きます。
7.タレの材料を加えて全体にからめながら中火で焼きます。タレがからんだら火からおろします。
8.食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り付け、タレをかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

今日の晩ごはんに、鶏もも肉と厚揚げの甘辛キャベツ炒めを作ってみませんか？ボリュームのある鶏もも肉や厚揚げを使うので、一皿でしっかり満足できる一品が完成します。コク深いコチュジャンやみそ、旨味たっぷりの鶏ガラスープの素を効かせた甘めの味つけで、ごはんがモリモリ進みますよ。手軽に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 鶏もも肉・・・250g
• 厚揚げ (150g)・・・1枚
• キャベツ・・・200g
• にんじん・・・40g

調味料

• 料理酒・・・大さじ1
• みそ・・・大さじ1/2
• コチュジャン・・・大さじ1/2
• すりおろしニンニク・・・小さじ1
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/4

• ごま油・・・大さじ1

作り方

準備.にんじんは皮をむいておきます。
1.キャベツは一口大に切ります。
2.にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
3.厚揚げは半分に切り、5mm幅に切ります。
4.鶏もも肉は一口大に切ります。
5.ボウルに調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
6.フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて4を入れて炒めます。
7.鶏もも肉の色が変わってきたら、1と2を入れて、キャベツがしんなりするまで中火で炒めます。
8.3を加えて中火で炒めます。鶏もも肉に火が通ったら5を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
9.お皿に盛り付けて完成です。

副菜にもおつまみにも活躍する、やみつき塩だれキャベツをご紹介します。鶏ガラスープの素の程よい塩味と旨みがシャキシャキのキャベツによく絡んだ、クセになる味わいの一品です。味をぼやけにくくするポイントは、塩もみしたキャベツの水気をしっかり絞ること！どなたでも気軽にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね！

材料(2人前)

• キャベツ・・・250g
• 塩・・・小さじ1/2
• (A)ごま油・・・大さじ1
• (A)白いりごま・・・小さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2

作り方

1.キャベツはざく切りにします。
2.ボウルに1、塩を入れ、手でよく揉みこみ、ラップをかけて10分程おき、水気を絞ります。
3.別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4.2を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回は、漢字間違い探しと、キャベツを使ったおすすめレシピをご紹介しました。使い勝手のいいキャベツを上手に使えば、料理のレパートリーが広がるだけでなく、節約にもつながりますよ。ご紹介したレシピを参考に、ぜひいろいろなキャベツ料理に挑戦してみてくださいね。