「やっぱりスイーツはチョコ！」休日に作りたい簡単“お菓子”レシピ5選

スイーツにはさまざまなものがありますが、その中でも「やっぱりチョコレートが好き！」という方も多いのではないでしょうか？チョコレートのスイーツは甘くておいしく、満足度も高いですよね。

今回は、そんなチョコ好きさん必見！チョコレートを使った簡単お菓子レシピをご紹介します。マシュマロを活用した濃厚なチョコプリンや、バターの香りと甘いチョコレートが相性抜群のサクサクチョコパイなど、どれも簡単なのに絶品のスイーツばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

ミルクチョコレートと薄力粉だけで作れる、とても簡単な焼きチョコクッキーです。チョコレートを湯煎で溶かし、薄力粉を混ぜるだけで生地が完成します。焼くとザクッとした食感になり、チョコレートの濃厚な甘さをお楽しみいただけますよ。チョコレート好きにはたまらない、満足度の高いクッキーです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(10枚分)

• ミルクチョコレート・・・100g
• お湯 (湯せん用・50℃)・・・適量
• 薄力粉・・・50g

作り方

準備.オーブンの天板にクッキングシートを敷いておきます。
1.ミルクチョコレートは細かく刻みます。
2.ボウルに入れて湯せんで溶かします。
3.薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
4.ラップに3をのせ、直径3cm程の棒状に丸め、冷蔵庫で30分程休ませます。この間にオーブンを160℃に予熱します。
5.1cm幅に切り、天板に並べて、160℃のオーブンで12分程焼きます。粗熱を取り、完成です。

オーブントースターで作る、パリとろチョコ包み焼きのレシピをご紹介します。シュウマイの皮に溶かしバターを塗ることで、パリっとしたパイ生地のような食感に焼きあがります。中からチョコレートがとろけ出て、一口食べればきっと幸せな気分になれますよ。お好みのチョコレートを使うなど、アレンジもお楽しみくださいね。

材料(15個分)

• シュウマイの皮・・・15枚
• ミルクチョコレート (2枚)・・・100g
• 溶かしバター (有塩)・・・10g

作り方

1.ミルクチョコレートは15等分に切ります。
2.シュウマイの皮の片面に溶かしバターを塗ります。
3.裏返して1を2枚のせ、四隅をとじて包みます。同じ様に14個作ります。
4.アルミホイルを敷いた天板に並べ、オーブントースターでこんがりときつね色になるまで5分程焼きます。
5.器に盛り付けて完成です。

少ない材料で作れる、マシュマロチョコプリンのレシピです。マシュマロにはゼラチンや卵白が含まれているので、溶かしてほかの材料と混ぜて冷やし固めるだけで、簡単にとろとろのプリンができますよ。マシュマロ自体が甘いため、ビターチョコレートを使うと大人っぽい濃厚なチョコ味になります。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前(170mlの容器使用))

• 牛乳・・・200ml
• マシュマロ・・・90g
• ビターチョコレート・・・50g

----トッピング-----

• ホイップクリーム・・・10g
• ココアパウダー・・・適量
• ミント・・・適量

作り方

1.大きめの耐熱ボウルにマシュマロと牛乳の1/2量を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで2分程加熱します。
2.マシュマロがなじむまで混ぜ合わせたら、熱いうちにビターチョコレートを割り入れ、よく混ぜ合わせ、残りの牛乳を加えて更に混ぜ合わせます。
3.器に流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
4.トッピングの材料をのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

市販の冷凍パイシートで、サクサクチョコパイを作ってみませんか？お店で見かけるチョコクロワッサンをそのまま小さくしたような、かわいい見た目に仕上がります。冷めてももちろんおいしく召し上がっていただけますが、ぜひ焼き立てを食べてみてください！とろける甘いチョコレートとサクサクしたパイのバターの香りが相性抜群で、絶品ですよ。

材料(8個分)

• 冷凍パイシート (20×20cm)・・・1枚
• ミルクチョコレート・・・80g
• 卵黄 (Mサイズ)・・・1個
• 粉糖・・・適量
• チャービル・・・適量

作り方

準備.オーブンは200℃に予熱しておきます。冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
1.ミルクチョコレートは8等分に割ります。
2.冷凍パイシートは縦に4等分に切り、さらに斜めに切って8等分にします。
3.麺棒で左右対称の三角形になるように形を整え、1をのせ、手前から巻きます。
4.クッキングシートを敷いた天板にのせ、刷毛で卵黄を塗り、200℃のオーブンで冷凍パイシートに火が通り焼き色がつくまで15分ほど焼きます。
5.粉糖をかけ、チャービルを添えて完成です。

板チョコレートをそのまま食べるのに飽きてしまったら、オーブントースターで焼いてみませんか？チョコレートを割ってそのまま焼くだけで、サクサクのチョコレートクッキーのような不思議な食感をお楽しみいただけます。仕上げに粉糖をふると、グッとおしゃれな見た目に仕上がりますよ。とても簡単なので、ぜひお子様と一緒に作ってみてくださいね。

材料(12個分)

• ミルクチョコレート・・・20g
• ホワイトチョコレート・・・20g
• 粉糖・・・小さじ1/4

作り方

1.ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートを6等分に割ります。
2.アルミホイルを敷いた天板に1を重ならないように並べます。
3.オーブントースターで4分程、チョコレートが溶けてこんがりとするまで焼きます。
4.オーブントースターから取り出し、アルミホイルごと天板からはずして粗熱が取り、粉糖をふります。お皿に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回ご紹介したレシピは、とろける食感やサクサク食感など、チョコレートの味わいはそのまま、さまざまな食感をお楽しみいただけます。どれも毎日のおやつに最適な簡単に作れるレシピばかりなので、お子様と一緒に作るのもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。