最終更新日 2022.9.3

「混ぜるだけで完成!」朝ごはんにもぴったりな“簡単おにぎり”レシピ5選

片手で手軽に食べられる「おにぎり」は、朝ごはんの定番メニュー。しかし、味つけがワンパターンになりがちな料理でもありますよね。そこで今回は、混ぜるだけで作れるおにぎりレシピをご紹介します。シンプルなおかかおむすびや、濃厚な味わいの塩昆布とチーズのおにぎりなど、さまざまなレシピをピックアップしました!

1.塩昆布とチーズのおにぎり

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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3つの材料でできる!塩昆布とチーズのおにぎりのご紹介です。プロセスチーズを角切りにしたら、塩昆布と一緒にごはんに混ぜてにぎるだけ!チーズのコクと塩昆布の旨味が合わさり、やみつきになるおいしさです。チーズと塩昆布の塩気が効いているので、調味料は必要なし!ゴロッとしたチーズの食感も楽しいですよ。

材料(1人前)

  • ごはん・・・200g
  • プロセスチーズ・・・30g
  • 塩昆布・・・5g

作り方

1.プロセスチーズは1cm角に切ります。
2.ボウルにごはん、1、塩昆布を入れさっくりと混ぜ合わせ、3等分にします。ラップにのせ、三角形に握ります。
3.器に盛り付け完成です。

2.おかかおむすび

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おにぎりの具といえば「おかか」ですが、このレシピではコクのあるマヨネーズやしょうゆなどと一緒にごはんに混ぜ合わせ、まろやかな味わいに仕上げました。口いっぱいに広がるかつお節の風味と濃厚なマヨネーズが合い、たまらないおいしさ!しょうゆの香ばしさも相まって、いくらでも食べられますよ。少ない材料でできるので、忙しいときにもぴったりです。

材料(4個分)

  • ごはん・・・300g
  • かつお節・・・2g
  • 小ねぎ (小口切り)・・・5g
  • (A)しょうゆ・・・小さじ1
  • (A)マヨネーズ・・・大さじ1

作り方

1.ボウルにごはん、かつお節、小ねぎ、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
2.全体に味がなじんだら、4等分にしてラップに包み、三角形に握ります。
3.ラップを外し、器に盛り付けて完成です。

3.梅とちりめんじゃこの茶碗おむすび

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食べる手が止まらない!梅とちりめんじゃこのおむすびを作ってみましょう。たたいた梅とちりめんじゃこを混ぜて、旨味たっぷりの味わいに仕上げました。噛むほどに梅の酸味、のりの磯の香りを感じられ、とってもおいしいですよ!このレシピでは俵型に握りましたが、三角や丸などお好みの形で作ってみてくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・300g
  • ちりめんじゃこ・・・20g
  • 梅干し (種抜き)・・・2個
  • のり (10×20cm)・・・1枚

作り方

1.のりを3等分に切ります。
2.梅干しをたたきます。
3.ボウルにごはんを入れ、2、ちりめんじゃこを入れてよく混ぜます。
4.ラップに3を3等分にして乗せ、俵型ににぎります。
5.のりを巻いて茶碗に盛り付けて、完成です。

4.オリーブオイルで しらすの洋風おにぎり

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お酒のおつまみとしても楽しめる、しらすの洋風おにぎりをご紹介します。オリーブオイルをなじませたごはんにしらすと大葉、白いりごまを混ぜてにぎるだけ!しらすの旨味と塩気、大葉のさわやかさがマッチして、クセになるおいしさです。オリーブオイルの風味もあとを引きますよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・250g
  • 釜揚げしらす・・・30g
  • 大葉・・・3枚
  • EVオリーブオイル・・・大さじ1/2
  • 白いりごま・・・小さじ1
  • 大葉 (包む用)・・・2枚

作り方

1.大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
2.ボウルにごはん、EVオリーブオイルを入れ、混ぜ合わせます。
3.釜揚げしらす、1、白いりごまを入れて混ぜ合わせ、全体がなじんだら2等分にし、それぞれラップで包み、三角形に握ります。
4.包む用の大葉の軸を切り落とします。 5.3を4で包み、器に盛り付けたら完成です。

5.混ぜるだけ!簡単サケおにぎり

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ごはんのお供、サケフレークを使ったおにぎりはいかがでしょうか。旨味たっぷりのサケフレークに、しょうゆとごま油を混ぜて香ばしさをプラス!香りもよく、食欲をそそる一品です。青ねぎを加えることで彩りがよくなり、シャキシャキとした食感も楽しめますよ。朝ごはんにはもちろん、夜食としても大活躍してくれるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(2人前)

  • ごはん・・・350g
  • サケフレーク・・・30g
  • 青ねぎ (小口切り)・・・30g
  • しょうゆ・・・大さじ1
  • ごま油・・・大さじ1

作り方

1.ボウルにごはん、しょうゆ、ごま油を入れて、全体になじむように混ぜます。
2.鮭フレーク、青ねぎを入れてよく混ぜ合わせ、4等分にします。
3.1/4量ずつラップに包み、三角形に握ります。
4.ラップを外し、お皿に盛り付けて完成です。

今日の朝ごはんは、混ぜるだけで作れるおにぎりに決まり!

いかがでしたか?今回は、混ぜるだけで作れるおにぎりのレシピを5つご紹介しました。身近な食材や調味料を使ってできるおにぎりは、時間のない朝ごはんにぴったり!食べごたえもばっちりなので、ご紹介したレシピを参考にお好きなおにぎりレシピを見つけてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

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