「サンドイッチ、その手があったか！」朝ごはんやランチに！満足レシピ5選

朝ごはんや、ちょっとつまみたいときにぴったりな「サンドイッチ」。でもどうしても、具がワンパターンになりがちですよね。今回は、思わず「その手があったか！」と思ってしまうほど、画期的なアイデア溢れるサンドイッチのレシピをご紹介します。「牛こまでがっつり サンドイッチ」や「ぷりぷりエビのたまごサンド」など、いつもとは違った味わいを楽しめるレシピをピックアップしたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡子どもも大人も喜ぶ、ふわふわ卵焼きサンド。ふんわりした食感に仕上げるために入れるのは、なんと「はんぺん」！潰したはんぺんを入れた卵焼きは旨みたっぷり、かつパンにもよくなじみます。ボリュームたっぷりなので、がっつり食べたい朝ごはんやランチにもおすすめですよ。

💡「牛こまでがっつりサンドイッチ」は、牛こま肉でパテを作り、ホットサンドに挟むごちそうメニューです。牛肉の旨みがたっぷり感じられるので、味つけはシンプルにケチャップのみ。お好みで野菜やチーズを入れてアレンジも楽しめます！

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

💡野菜もお肉も食べられるきゅうりサンドイッチは、朝ごはんやブランチにもおすすめのメニュー。塩もみしたきゅうりの塩気と、マヨネーズで和えたささみの相性がばっちりな一品です。きゅうりのシャキシャキ食感がくせになるサンドイッチ、ぜひお試しを！

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡ぷりっとした食感のエビが楽しめる、ぷりぷりエビのたまごサンドはいかがですか？粗みじん切りしたボイルエビを入れることで、いつものたまごサンドが一気にごちそうメニューに大変身！味つけはマヨネーズと塩のみ。とてもシンプルで、気軽に作れますよ。

💡鮭ポテサラのサンドイッチは、ポテトサラダに鮭フレークを混ぜ込んだアレンジメニュー。ポテトサラダはレンジで調理するので、簡単＆時短で作れます。パンはイングリッシュマフィンを使うので、ちょっと贅沢なサンドイッチを食べたい日にもおすすめです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は、マンネリになりがちなサンドイッチのアレンジレシピをご紹介しました。今回ピックアップしたレシピは、エビや牛こまを使ったボリュームたっぷりなものも多く、朝ごはんはもちろんパーティーメニューにも大活躍するものばかり。ぜひ試してみてくださいね！