毎日のおやつタイムに、簡単に作れるおやつがあったら素敵ですよね。今回は、そんなときに作ってほしい、電子レンジで作れるおやつレシピをご紹介します!あべかわもちやチーズケーキなど、「何回も作ってる」「これ感動!」と人気が高いレシピをピックアップしました。毎日のおやつ時間がもっと楽しみになる電子レンジのおやつレシピ、ぜひチェックしてみてくださいね。
「何回も作ってる」「これ感動!」レンジで作れる“毎日おやつ”5選
1.レンジで簡単 なめらかコーヒーパンナコッタ
材料 (2人前(200mlの容器))
- 生クリーム 240ml
- 牛乳 140ml
- 砂糖 25g
- コーヒー (インスタント) 大さじ1
- (A)粉ゼラチン 6g
- (A)水 (ふやかす用) 30ml
- トッピング
- ホイップクリーム 10g
- ミント 適量
手順
- 1 ボウルに水を張り、粉ゼラチンをふり入れ、ふやかします。
- 2 大きめの耐熱ボウルに牛乳、砂糖、コーヒーを入れて混ぜます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱します。
- 3 (A)を入れて混ぜ、溶かします。
- 4 生クリームを入れて混ぜ合わせます。器に注ぎ、ラップをかけて冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
- 5 ホイップクリーム、ミントをのせて完成です。
💡コーヒーのほろ苦さとミルクのまろやかさが溶け合い、口当たりは驚くほどなめらか!電子レンジで温めて粉ゼラチンで固めるだけの、とっても簡単に作れるパンナコッタレシピです。ひんやりとした食感が心地よく、食後にもぴったりの一品ですよ。
2.黒蜜きなこ あべかわもち
材料 (6個分)
- 白玉粉 100g
- 砂糖 20g
- 水 120ml
- 片栗粉 (打ち粉) 適量
- (A)きな粉 大さじ2
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)塩 ひとつまみ
- 黒蜜 大さじ1
手順
- 1 ボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 2 大きめの耐熱ボウルに白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、水を少しずつ加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分程加熱します。
- 3 一度取り出し、ゴムヘラで粘りが出るまで混ぜ合わせます。再度ラップをかけて600Wの電子レンジで1分程加熱し、ゴムベラでよく混ぜます。
- 4 バットに片栗粉を敷いて3をのせ、全体に片栗粉をまぶして6等分に切り、丸く成形します。
- 5 器に盛り付け、1、黒蜜をかけて完成です。
💡もちもちの生地にきな粉の香ばしさと黒蜜の深い甘みが重なる、素朴な味わいのおやつです。白玉粉で作った生地はやわらかく、もちもちに仕上がります!和風のおやつが食べたい日に、ぜひお試しくださいね。
3.レンジで簡単スイーツ 豆乳プリン
材料 (4個分)
- 無調整豆乳 200ml
- 卵 (Mサイズ) 2個
- 砂糖 大さじ1
- バニラエッセンス 3滴
- 黒蜜 大さじ2
手順
- 1 ボウルに卵を割り入れ、泡立たないように混ぜます。
- 2 砂糖、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。
- 3 無調整豆乳を静かに加えて混ぜ合わせます。
- 4 ザルで漉して耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけます。1個ずつ500Wの電子レンジで1分10秒加熱します。
- 5 粗熱を取って冷蔵庫で1時間程冷やし、黒蜜をかけて完成です。
💡豆乳のやさしい風味がふんわり広がる、ぷるんとなめらかなプリン!卵と豆乳を合わせたシンプルな材料で作る、簡単なレシピです。黒蜜をかけることで深みのある甘さが加わり、後味はすっきりと上品!おもてなしスイーツとしてもおすすめです。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
4.レンジで簡単 チーズケーキ
材料 (1台分(500ml耐熱容器))
- クリームチーズ 50g
- 生クリーム 50ml
- 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個
- 砂糖 大さじ1
- 薄力粉 小さじ2
- トッピング
- 粉糖 適量
- ミント 適量
手順
- 1 ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。
- 2 生クリームを少しずつ入れて混ぜ、溶き卵を入れてさらに混ぜます。
- 3 薄力粉をふるい入れて混ぜます。
- 4 耐熱容器に流し入れ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、中まで火が通ったら粗熱を取り、冷蔵庫で半日以上冷やします。
- 5 耐熱容器から出して6等分に切り、器に盛り付け、粉糖をふり、ミントを添えて完成です。
💡クリームチーズのコクと生クリームのまろやかさが楽しめる、贅沢な味わいのチーズケーキ。オーブンで作るイメージのあるチーズケーキも、実は簡単に電子レンジで作れるんです!加熱したあとはしっかりと冷やすことで、より濃厚さが際立ちますよ。
5.電子レンジで 黒ごまのカップケーキ
材料 (2人前)
- 生地
- ホットケーキミックス 80g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 黒ねりごま 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 牛乳 大さじ2
- 溶かしバター (有塩) 10g
- バニラアイス 60g
- 黒いりごま 適量
手順
- 1 耐熱性のマグカップに生地の材料の半量を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。同様にもう1つ作ります。
- 2 ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒ほど中に火が通り生地が膨らむまで加熱します。同様にもう一つ作ります。
- 3 バニラアイスをのせ、黒いりごまを散らして完成です。
💡香ばしい黒ごまの風味がふわっと広がる、電子レンジで作れるカップケーキ。ホットケーキミックスに黒ねりごまを合わせた生地はしっとりと仕上がり、バニラアイスを添えるとより贅沢な味わいに!思い立ったときにすぐに作れる手軽さもうれしいですよね。
手軽に作れる電子レンジレシピで、おやつタイムをもっと楽しく
電子レンジで作れる、簡単&お手軽なおやつレシピをご紹介しました。コーヒー風味のデザートから和の甘味、しっとりカップケーキまで、どれも身近な材料で作れるものばかり!毎日のおやつにもおもてなしにも、ぜひお試しくださいね。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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