「毎日、助かる！」「やっておくと楽」家族が喜ぶ“作り置きおかず”レシピ5選

忙しい日でも、満足感のあるおいしい料理を家族に食べてもらいたい！そんなときには、献立を華やかにしてくれる常備菜があると便利です。そこで今回は、簡単に作れて家族が喜ぶ作り置きおかずをご紹介します。肉や魚のおかず、万能だれなど厳選してピックアップしました。毎日助かる、やっておくと楽になるバリエーションです。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡コクのある牛こま切れ肉を、スパイシーなカレー風味の甘辛ソースで炒めました。フライパンで炒め合わせるだけで簡単に作れるので、常備菜にピッタリ。食欲そそる香りとしっかりとした味つけで、大人にも子どもにも大人気間違いなしのメニューです！

💡ホロホロやわらか！レンジで簡単に作れる手羽元煮もおすすめの一品です。焼肉のタレをベースにした甘辛い味つけが絶品！しっかりと味が染み込んで、ふっくらジューシーに仕上がります。おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡ピザ用チーズを詰め込んだしいたけに、豚バラ肉を巻いて焼き上げました。プリッと弾力のあるジューシーなしいたけと、濃厚でコクのあるチーズは相性抜群！ニンニクの風味が効いた甘じょっぱいタレとよく合い、ごはんが止まらなくなるおいしさです。

💡サクサクに揚がった鮭の竜田に、さわやかな甘辛の香味だれをたっぷりとかけて食べる一品。口いっぱいに広がる鮭の旨みと、ねぎや生姜の香りがたまりません。鮭のオレンジ色が鮮やかで、食卓を華やかに彩ってくれますよ。

💡ごま油でじっくり炒めた長ねぎの甘みが、コクのある赤みそと絶妙にマッチ！香ばしい香りと甘辛く濃厚な味わいが、ごはんや豆腐、野菜などどんな食材ともよく合います。冷蔵庫に常備しておけば、料理を格上げする万能だれとして、頼りになること間違いなしです！

いかがでしたか？肉や魚を使った作り置きおかずや、どんな食材にも合う便利な万能だれをご紹介しました。どのレシピも、忙しい日に料理を格上げして食卓を華やかにしてくれること間違いなし！簡単に作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。