【間違い探し】答えは全部で3つ！すぐに分かりますか？正解は…

間違い探しです！この2つの絵の違うところはどこでしょう？答えは全部で3つあります。よーく見比べてみてくださいね。答え合わせのあとには、ビールに合うおつまみレシピもご紹介します。一日の疲れが吹き飛ぶようなおいしいレシピをピックアップしたので、ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、

①樽ジョッキに入ったビールの泡のたれ方

②缶ビールのタブの有無

③一番右側のグラスの持ち手の長さ

でした！全部見つけられましたか？

暑くなってくると、キンキンに冷えたビールを飲むのが楽しみ！という方も多いのではないでしょうか。お店で飲むのも楽しいですが、おうちでおいしい手作りおつまみを並べてリラックスしながらビールを飲むと、とても幸せな気持ちになれて、一日の疲れが吹き飛びますよね！

さてここからは、ビールのおつまみにぴったりのレシピをご紹介します。フライパンで作る焼き鳥や、カリふわ食感がおいしいとんぺい焼きなど、おうちで作ってみたくなる居酒屋風の絶品レシピを厳選しました。どれも簡単に作れるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

焼き鳥屋さんでも大人気のねぎまを、おうちでも作ってみましょう！ジューシーな鶏もも肉ととろとろの長ねぎが甘辛ダレとマッチして、食べ進める手が止まらなくなるおいしさですよ。フライパンを使ってとても簡単にお作りいただけるので、おうち晩酌を楽しみたいときに、ぜひお試しくださいね。

材料(5本分)

• 鶏もも肉・・・250g
• 長ねぎ・・・1本
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
• (A)料理酒・・・大さじ2
• (A)みりん・・・大さじ2
• (A)砂糖・・・大さじ1
• サラダ油・・・小さじ2

作り方

準備.長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
1.長ねぎを3cm幅に切り、全部で10切れ作ります。
2.鶏もも肉を一口大に切り、全部で15切れ作ります。
3.串に1の2切れ、2の3切れを交互に刺します。同様に4本作ります。
4.フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて3を焼きます。
5.裏返しながら焼き、両面に焼き色が付いたら一度火を止めて取り出します。
6.同じフライパンに(A)を入れて中火にし、煮詰めてとろみが付いたら5を戻し入れてよく絡め、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
7.お皿に盛って完成です。

カリッと焼けた豚バラ肉がたまらない！カリふわとんぺい焼きをご紹介します。フワフワの卵とジューシーな豚バラ肉に、コクと旨みたっぷりのお好み焼きソースが相性抜群です。キャベツは加熱することでかさが減るので、たくさん入れてもペロッと食べられますよ。よく冷えたビールにぴったりの一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

-----卵液-----

• 卵・・・2個
• 塩・・・ふたつまみ

• 豚バラ肉 (スライス)・・・80g
• (A)塩・・・ふたつまみ
• (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
• キャベツ・・・100g
• (B)塩・・・ふたつまみ
• (B)黒こしょう・・・ふたつまみ
• サラダ油・・・小さじ1

-----トッピング-----

• マヨネーズ・・・大さじ1
• お好み焼きソース・・・大さじ1
• かつお節・・・1g

作り方

1.キャベツは千切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
2.豚バラ肉は15cm幅に切ります。
3.ボウルに卵、塩を入れて混ぜ合わせます。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて(A)をふり、カリカリになるまで焼いたら火から下ろします。
5.フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、中火で熱し、3を流し入れます。かき混ぜながら卵の回りが固まるまで焼きます。
6.4、1の順にのせて(B)をふり、両端の卵で包み、火から下ろします。
7.お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

おうち居酒屋の一品に、おつまみエノキはいかがでしょうか？えのきのシャキシャキとした食感をたっぷり楽しめる一品です。片栗粉をつけてからごま油で焼いているので、表面がカリッとしていて、クセになるおいしさですよ。レモンを絞って食べると、さっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• えのき・・・130g
• (A)料理酒・・・大さじ2
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• 片栗粉・・・大さじ2
• ごま油・・・大さじ2

-----添え物-----

• レモン (くし切り)・・・1切れ

作り方

1.えのきは石づきを切り落とし、10等分にします。
2.ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
3.1を2にくぐらせ、片栗粉をまんべんなくまぶします。
4.中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて焼きます。火が通り、両面に焼き色が付いたら火から下ろします。
5.器に盛り付け、レモンを添えて完成です。

いかがでしたか。今回は間違い探しと、ビールにぴったりのおつまみレシピをご紹介しました。ご紹介したレシピはビールにはもちろん、ごはんにもよく合うので、お酒を飲まない方も一緒にお楽しみいただけますよ。ぜひレパ－トリーに加えてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。